सबसे अच्छा घी कौन सी कंपनी का होता है? - sabase achchha ghee kaun see kampanee ka hota hai?

घी का इस्तेमाल हम सभी खाने की चीजों में करते हैं। इसमें ऐसे कई पोषक तत्व हैं, तो शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छे होते हैं। यहां तक की आयुर्वेद में इसे एक औषधि माना गया है। शरीर से रोगों के लक्षणों को मिटाने के लिए प्राचीन काल से ही घी का सेवन सात्विक भोजन में किया जाता रहा है। देसी घी न केवल खाने में स्वाद और चिकनाई का स्पर्श जोड़ता है, बल्कि पोषक तत्वों से भी भरपूर है।

जबकि कई लोग देसी घी का सेवन सिर्फ इसलिए नहीं करते, क्योंकि उन्हें लगता है कि इससे वजन बढ़ता है। देसी भी दो तरह का होता है। एक पीला घी और दूसरा सफेद घी। सफेद घी जहां भैंस के दूध से, वहीं पीला घी गाय के दूध से बनता है। लेकिन वास्तव में देसी घी की कौन सी किस्म आपकी सेहत के लिए ज्यादा बेहतर है। आइए जानते हैं।

​सफेद यानी भैंस का घी

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देसी घी प्रोटीन, हेल्दी फैट, विटामिन ए, विटामिन ई और विटामिन के का बेहतरीन स्त्रोत है। देसी घी आपकी त्वचा, बालों, पाचन और दिल के स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा होता है। जबकि पीले घी की तुलना में सफेद घी में फैट की मात्रा बहुत कम होती है। फैट की पर्याप्त मात्रा होने के कारण आप इसे लंबे समय तक स्टोर करके रख सकते हैं। जबकि गाय के घी को बहुत ज्यादा दिनों तक स्टोर करके नहीं रखा जा सकता।

सफेद घी हड्डियों को मजबूत बनाने, वजन बढ़ाने और दिल की मांसपेशियों की गतिविधियों को बढ़ाने में मदद करता है। बता दें कि सफेद यानी भैंस के दूध से बने घी में मैग्नीशियम, कैल्शियम और फास्फोरस जैसे जरूरी पोषक तत्व पर्याप्त मात्रा में पाए जाते हैं।

​सर्दी-खांसी दूर करता है सफेद घी

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भैंस के घी में गाय के घी की तुलना में ज्यादा फैट और कैलोरी पाई जाती है। यह सर्दी, खांसी और कफ और जोड़ों को बनाए रखने में मदद करता है। भैंस का घी एंटीएजिंग की तरह भी काम करता है। इसके सेवन से चेहरे पर बहुत जल्दी उम्र बढऩे के निशान दिखाई नहीं देते।

​गाय के घी में होता है A2 प्रोटीन

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गाय का घी यानी पीला घी वजन घटाने के लिए बहुत फायदेमंद है। यह वयस्कों से लेकर बच्चों तक में मोटापा कम करने के काम आता है। सबसे अच्छी बात है कि इसे पचाना आसान है। गाय के दूध में ए2 प्रोटीन होता है, जो भैंस के दूध में नहीं होता। A2 प्रोटीन सिर्फ गाय के घी में ही मिलता है। गाय के घी यानी पीले घी में बहुत अच्छी मात्रा में प्रोटीन, मिनरल, कैल्शियम और विटामिन होने के कारण दिल के रोगियों को गाय का घी खाने की सलाह दी जाती है। खासतौर से इसमें मौजूद विटामिन K2 धमनियों में कैल्शियम की मात्रा को कम करता है। यह खतरनाक ब्लड कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करके और पर्याप्त ब्लड कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार करके हृदय को स्वस्थ बनाता है।

आपका घी असली है या नकली, इन तरीकों से कर सकते हैं घर पर पहचान

​डायबिटीज वालों के लिए वरदान है गाय का घी

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गाय का घी पीले रंग का , बनावट में हल्का, स्वाद में स्वादिष्ट और स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा होता है। गाय के घी को अमृत माना गया है। जिसमें कई प्रकार के गुण होते हैं। गाय का घी एंटीबैक्टीरियल, एंटीफंगल, एंटीऑक्सीडेंट गुणों के साथ आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर है।

कैलोरी भी इसमें बहुत ज्यादा होती है। जबकि भैंस के घी में ऐसे सभी गुणों का अभाव होता है। पीले रंग का घी डायबिटीज वालों के लिए बहुत असरदार है। चावल या रोटी के साथ इस घी का सेवन किया जाए, तो यह ग्लासेमिक इंडेक्स लेवल को कम कर देता है।

​तो पीला घी या सफेद घी कौन सा मानें बेहतर

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देखा जाए, तो दोनों ही तरह के घी मानसिक और शारीरिक स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। फैट की मात्रा में भी बहुत ज्यादा अंतर नहीं होता। बावजूद इसके भैंस के घी की तुलना में गाय के घी को ज्यादा प्राथमिकता दी जाती है। विशेषज्ञों के अनुसार, गाय का घी ज्यादा बेहतर होता है, क्योंकि इसमें कैरोटीन विटामिन ए होता है, जो आंख और मास्तिष्क के लिए बहुत अच्छा है। इसे पचाना बेहद आसान है।

तो आपने महसूस किया होगा कि दोनों में से किसी एक घी के अपने फायदे हैं। आप अपनी जरूरत के हिसाब से इनमें से कोई भी ले सकते हैं। सभी को यह समझना चाहिए कि रोजाना भोजन में घी का सेवन आपकी फिटनेस और शरीर में सुधार के लिए बेहद उपयोगी है।

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डिस्क्लेमर: यह लेख केवल सामान्य जानकारी के लिए है। यह किसी भी तरह से किसी दवा या इलाज का विकल्प नहीं हो सकता। ज्यादा जानकारी के लिए हमेशा अपने डॉक्टर से संपर्क करें।

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Patanjali गाय का घी, 500ml : Amazon.in: ग्रॉसरी और गॉर्मेट फ़ूड्स

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​भार 0.5 Kilograms
ब्रांड Patanjali
स्वाद Milk
जैविक स्रोत Cow
यूनिट 500.0 millilitre

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प्रोडक्ट सूचना​

तकनीकी विवरण

क्यूसीन ‎Indian
विशेषता ‎Suitable for vegetarians
​भार ‎0.5 Kilograms
मात्रा ‎500 Milliliters
संघटक प्रकार ‎Vegetarian
Brand ‎Patanjali
आइटम पैकेज की मात्रा ‎1
फ़ॉर्म ‎Liquid
निर्माता ‎Patanjali
प्रोडक्ट का मॉडल नंबर ‎8904109490545
कुल मात्रा ‎500.0 millilitre
प्रोडक्ट की माप ‎15.5 x 14.5 x 4.8 cm; 500 ग्राम
सामग्रियां ‎Milk fat from cow's milk.
सर्विंग साइज़ ‎1
ऊर्जा (kcal) ‎898.00 Kilocalories
प्रोटीन ‎0 ग्राम
वसा ‎99.78 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट ‎0 ग्राम
कंट्री ऑफ़ ओरिजिन ‎भारत

अतिरिक्त जानकारी

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Patanjali गाय का घी, 500ml

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सामग्री :

Milk fat from cow's milk.

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प्रोडक्ट विवरण

Patanjali Cow ghee is full of nutritive properties and an ideal diet. Cow ghee increases memory, intellect, the power of digestion, Ojas, Kapha and fat.Regular consumption of ghee or inclusion of ghee as part of the diet, is recommended for those seeking weight gain.


निर्माता की ओर से

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Patanjali गाय का घी

Patanjali गाय का घी पौष्टिक गुणों और एक आदर्श आहार से भरा है. गाय का घी स्मृति, बुद्धि, पाचन की शक्ति, ओजास, कफा और वसा को बढ़ाता है. आहार के हिस्से के रूप में घी की नियमित खपत या घी को शामिल करने वालों के लिए सिफारिश की जाती है.

ग्राहकों की समीक्षाएं

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5 में से 1.0 स्टार Cheating about the amount of trans fat !!!
2 फ़रवरी 2019 को भारत में समीक्षा की गयी

Just got this butter. I read nutritional information on the package and found that the amount of TRANS FAT does not match the description! The description indicates 0%, but actually 3%. For such a famous brand as Patanjali shamefully deceiving. I require update the nutritional information in product description!

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22 नवंबर 2022 को भारत 🇮🇳 में समीक्षा की गई

वेरिफ़ाई की गई खरीद

13 अक्तूबर 2022 को भारत 🇮🇳 में समीक्षा की गई

वेरिफ़ाई की गई खरीद

4 अक्तूबर 2022 को भारत 🇮🇳 में समीक्षा की गई

वेरिफ़ाई की गई खरीद

3 सितंबर 2016 को भारत 🇮🇳 में समीक्षा की गई

वेरिफ़ाई की गई खरीद

Unexpected quality by an Indian company, Superb results.
My wife and I used to tease about this brand. On the recommendation of friends and our maids we started with a few Patanjali products. Ghee was good quality. As its a natural product, we thought the company did a good job. Packaging still need to be improved tho.

Next we tried Ramdev Hing - my cook insist that always buy the same as its the best she used till date. Next we bought the dish wash bar, it was outstanding much better than VIM and Exo. Next my wife tried out Patanjali Mogra bath soap. She is still in love with its quality, next she bought Patanjali shampoo - now she is surprised with the lather and quality of an Indian brand. (Surprised coz she been using international brands like Schwarzkopf, Matrix, Dove and L'oreal. And with all these years of R&D and money power, they have not achieved the quality and customer satisfaction like what a small homegrown brand like Patanjali has achieved. It has set a benchmark for other Indian brands and corporates)
Now, after all these product experiments with a relatively unknown brand like Patanjali, promoted by a half naked Indian Yoga guru, It has come to a point where I will blindly pick up any of the product by this brand.
My jokes, smirks and tease about brand Patanjali has been put to rest, by the awesome superior quality of the products they make.
Please continue to give us the same quality. Improve on the packaging.
Respect
Be Indian, Try to buy Indian products ;)

19 जून 2021 को भारत 🇮🇳 में समीक्षा की गई

वेरिफ़ाई की गई खरीद

One of my favourite childhood memories is that of the aroma of ghee wafting in the air on Friday evenings when my mom made ghee at home. It was the best-tasting ghee ever! Patanjali ghee smells exactly like that, and takes me right back to my childhood. Its flavour is also good and wholesome. This is definitely worth buying over and over again!

23 फ़रवरी 2022 को भारत 🇮🇳 में समीक्षा की गई

वेरिफ़ाई की गई खरीद

I use this for sweet kesari and Pongal then variety of rices.

12 फ़रवरी 2022 को भारत 🇮🇳 में समीक्षा की गई

वेरिफ़ाई की गई खरीद

Better than any product in the market.. Taste is really gud.. 🥰👌🥰

23 अगस्त 2016 को भारत 🇮🇳 में समीक्षा की गई

वेरिफ़ाई की गई खरीद

This Patanjali Ghee and Patanjali toothpaste are the emerging market leaders in their respective products currently in India that made competitiors cry due to its quality.

Nicely packed during the manufacturing. The outer layer is made of paper board and inside there is a nice silver cover containing ghee. This makes the transit damage null though mine was received with damage at one corner, the ghee was unaffected.

This ghee outweighs the normal ghee available in the market due to its unique quality and taste. It adds taste to all foods, particularly for me when it is added with Sambar or Paruppu (Dhal). The ghee is yellow in colour and it is traditional I guess without having any preservatives I think. Ghee is very smooth and clear to see and use unlike other ghees in which we can see dotted white substances floating around.

Though it is few bucks more than other ghees, I strongly recommend to experience this flavour once in your life because it's worth for money.

सबसे अच्छा घी किसका होता है?

इसलिए भैंस का घी वजन बढ़ाने के लिए बेहतर होता है, जबकि गाय के घी में वसा की मात्रा कम होने के कारण वजन घटाने के लिए उपयोगी होता है. गाय के घी में विटामिन ए की अधिकता होती है, जिसके काऱण इसका रंग पीला होता है, जबकि भैंस का घी सफेद रंग का होता है.

ओरिजिनल घी कौन सा है?

कैसे करें असली घी की पहचान इसका पता लगाने के लिए आप एक बर्तन में एक चम्मच घी गर्म कर लें. अगर घी तुरंत पिघल जाता है और इसका रंग बदलकर भूरा हो जाता है तो यह शुद्ध देशी घी है.

गाय का घी कौन सी कंपनी का अच्छा है?

बात करें कैटेगरी नंबर 1 की जिसमे मैंने कुछ पोपुलर ब्रांड को लिया हैं जैसे अमूल घी, पतंजलि गाय का घी, गोवेर्धन, मिल्क फ़ूड, डाबर, मदर डेरी, आशीर्वाद, नेस्ले एवरीडे, कंट्री डिलाइट आदि ये सभी वो घी हैं जो भारतीय बाजार में सबसे ज्यादा खरीदे जाते हैं।

असली घी की पहचान क्या है?

अपनी हथेली में एक चम्मच घी डालें और इसके पिघलने तक कुछ देर इंतजार करें। घी क्योंकि जल्दी पिघलने लगता है, तो अगर यह पिघल गया इसका मतलब आपका घी शुद्ध है। अगर घी बहुत देर तक नहीं पिघला तो यह मिलावटी है।