Vegetables Name in Hindi सब्जियां ताजे और कच्चे खाद्य पदार्थ होते है इन्हें पकाकर, भूनकर फ्राई या फिर कच्चा भी खाया जाता है। इनमे से अधिकतर सब्जियां ऐसी होती है जो हमारी बॉडी को ज्यादा Healthy Benefits देती हैं। all vegetables name Show
विश्व में करीब 46 करोड़ लोग कुपोषण का शिकार हैं। भारत की कुल जनसंख्या का एक बड़ा हिस्सा, खासकर महिलाएं और बच्चे कुपोषण का शिकार हैं और इसका एक बड़ा कारण आहार में कम सब्जियों का इस्तेमाल करना है। सब्जियों में विटामिनस, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, फाइबर, पोटेशियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस और अन्य पोषक तत्वों का एक बड़ा स्त्रोत होता हैं। सब्जियां कई तरह की होती हैं इनमे से कुछ सब्जियों को आप कच्चा भी खा सकते है जैसे कि खीरा, मूली, गाजर, पत्ता गोभी टमाटर वगैरह,वगैरह। सब्जियों के प्रकार और फायदे – types of vegetables and benefits in hindiपत्तेदार सब्जियां – green vegetablesपत्तेदार सब्जियों में Antioxidant भरपूर मात्रा में होता है। ये सब्जियां, फाइबर और कारोटेनॉयड्स का अच्छा स्त्रोत होती हैं। जैसे की बथुआ, पालक, पत्ता गोभी, हरी मेथी वगैरह-वगैरह। पत्तेदार सब्जियों में इस तरह के गुण पाए जाते है कि इनके इस्तेमाल से फेफडों के कैंसर, पेट के कैंसर और ब्रेस्ट कैंसर से लड़ने की क्षमता आती है। फूल वाली सब्जियांफूल वाली सब्जियों में फाइबर की मात्रा अधिक होती है और इन सब्जियों में कैलोरी भी कम पाई जाती है। इनमें विटामिन की मात्रा ज़्यादा होती है। जैसे की गोभी का फूल, बंद गोभी और ब्रोकली आदि इसी श्रेणी की सब्जियां होती हैं। बीजों वाली सब्जियांबीजों वाली सब्जियां वह सब्जियां होती हैं जिनके अंदर बीज पाएं जाते हैं। जैसे कि मटर, सेम, लोभिया, राजमा, चना वगैरह-वगैरह। पानी वाली सब्जियांकुछ पानी वाली सब्जियां होती हैं जोकि पानी में उगाई जाती हैं जैसे कि कमल ककड़ी, सिंघाड़ा आदि यह सब्जियां पौष्टिक तत्वों से भरपूर होती हैं। जड़ वाली सब्जियांजड़ वाली सब्जियां सीधे जमीन से पोषक तत्वों को अवशोषित करती हैं। जैसे कि गाजर, मूली, आलू, अरबी चुंकदर, अदरक, कांदु वगैरह जड़ वाली सब्जियां होती हैं। ये सभी सब्जियां बहुत फायदेमंद होती है इनमे भरपूर मात्रा में पोषक तत्व पाएं जाते है। इसलिए मेरी आप सभी लोगो से विनती है। कि आज से ही आप सभी लोग अपने भोजन में सभी सब्जियों का सेवन शुरू कर दें क्या पता कौनसी सब्ज़ी हमे कितने फायदे पहुंचा दे। हमारे हेल्दी जीवन के लिए सब्जियों की बहुत बड़ी भूमिका होती है सब्जियों के रेगुलर इस्तेमाल से हमारे शारीर की आंतरिक प्राणी मज़बूत रहती है। सब्जियों के ज्यादा सेवन से हमारी पाचन शक्ति बढ़ जाती है सब्जियों को रोज़ाना अपने आहार में लेने से हृदय रोग, हाई बीपी, केंसर, हीट स्ट्रोक और भी कई बीमारियों से लड़ने की क्षमता मिलती है। सब्जियां खाने से हमारी त्वचा खूबसूरत बनती है और ये मोटापे को कम करने का काम भी करती है। हरी सब्जियों में कैल्शियम, मैग्नीशियम, मिनरल्स, आयरन, विटामिन A, विटामिन B, C व D काफी मात्रा में पाया जाता है। हरी सब्जियां खाने से काफी सारी बीमारियाँ दूर हो जाती है। सब्जियां हमारे शारीर में खून बनाने का काम बहुत तेज़ी से करती है और इसी वजह से हमारा फेस काफी ग्लो करने लगता है। भारत में 50% महिलाएं खून की कमी से परेशान है इसीलिए महिलाओ को अपने आहार में हरी सब्जियों का ज्यादा से ज्यादा सेवन करना चाहिए। हरी सब्जियों में काफी ज्यादा मात्रा में आयरन पाया जाता है जब हमारे खून में आयरन की कमी होने लगती है तो खून बनना कम हो जाता है। इसीलिए आपको मूली, पालक, मेथी, सरसों का ज्यादा से ज्यादा सेवन करना चाहिए हरी सब्जियां हमारे शारीर से खराब तत्वों को निकाल बाहर करती है इसी वजह से सब्जियां खाने से गुर्दे में पथरी का खतरा भी काफी कम हो जाता है। 1. Black Eyed Beans/Green Long Beans/Cowpea = लोबिया की फली/बरबटी  2. Fava Beans/Broad Bean = बाकले की फली 3. French Beans = फ्रेंच बिन्स 4. Runner Beans = सेम की फली 5. Cluster Beans = गवार 6. Cabbage = पत्ता गोभी 7. Cauliflower = फूल गोभी 8. Broccoli = ब्रोकोली/ हरी गोभी 9. Kohlrabi = गांठ गोभी 10. Peppermint/Mint = पुदीना 11. Coriander Leaves = हरे धनिये के पत्ते 12. Curry Leaves = करी पत्ते methi in english13. Fenugreek Leaves = मेंथी palak in english14. Spinach = पालक 15. Green Mustard = ग्रीन सरसों 16. Turnips = शलजम 17. Romaine Leaf/Salad Green Leaves/Black Mustard Seed = सलाद हरी पत्तियां 18. Wild Spinach = बथुआ 19. Fennel/Dill = हरा सोया 20. Green onion = हरा प्याज़ 21. Onion = प्याज़ 22. Beetroot = चुकंदर karela in english23. Bitter Gourd/Bitter Melon = करेला lauki in english24. Bottle Gourd = लौकी 25. Capsicum/Paprika/Bell Pepper = शिमला मिर्च 26. Carrot = गाजर 27. Tomato = टमाटर 28. Sweet Potato = शकरकंद 29. Potato = आलू 30. Ridge Gourd/Sponge Gourd = तुरई/तोरी/नेनुआ/गिलकी muli in english31. Radish = मूली 32. Pumpkin = कद्दू/कुम्हड़ा 33. Mushroom = कुकुरमुत्ता 34. keri = कच्चा आम 35. Lemon = नींबू 36. Lady Finger/okra = भिन्डी kathal in english37. Jackfruit = कटहल 38. Green Peas = हरी मटर 39. Green Chilli = हरी मिर्च 40. Garlic = लहसुन 41. Ginger = अदरक khira in english42. Cucumber = खीरा kakdi in english43. Cucumis Utilissimus = ककड़ी 44. Pointed Gourd = परवल 45. Spine Gourd = ककोरा/कंटोला 46. Kidney beans = राजमा (एक प्रकार की सेम) 47. Amaranth Leaves = हरी चोलाई 48. Snake Gourd = चिचिण्डा 49. Raw Banana = कच्चा केला 50. Celery = अजवायन baingan in english51. Brinjal = बैंगन kaddu in english52. Apple Gourd/Round Gourd/Baby Pumpkin/Tindora = टिंडा 53. Drumstick = सहजन की फली/मोरिंगा 54. Lotus cucumber / lotus stem = कमल ककड़ी arbi in english55. Colocasia Root = अरबी/अरुई 56. Colocasia/Taro Root = कांदु/कचालू 57. Elephant Foot Yam = जिमीकंद 58. Indian Goseberry = आंवला 59. Indian Water Chestnuts = सिंघाड़ा 60. Simal = सेमल/सेम्बल 61. Ash Gourd/Winter Melon = पेठा 62. Natal Plum = करोंदा 63. Hyacinth Beans/Indian Beans/Lablab Beans/Australian Pea = सुरती पापडी 64. Artichoke = हाथी चक 65. Arrowroot = अरारोट/शिशुमूल 66. Colocasia Leaves = पात्रा 67. Purslane = कुलफा 68. Ram Karela = पहाड़ी करेला 69. Hog Plum = अमडा 70. Tendli/Ivy Gourd = कुंदरू 71. Chane ka Saag = चने का साग 72. Chayote/Chow Chow = इस्कुस 73. White Eggplant = सफेद बैंगन 74. Radish Pods = सेंगरी की फली 75. Raw Papaya = कच्चा पपीता 76. Sunn/Jute Flower = सनई का फूल 77. Red Cabbage = लाल पत्तागोभी 78. Mouse Melon/Melothria Scabra = कचरी 79. Raw banana flower = कच्चे केले का फूल 80. Black Carrot = काली गाजर 81. Glueberry = गुन्दा/लसोड़ा 82. Mahua = महुआ 83. Bamboo Shoot/Asparagus = बांस की कोपले 84. Raw Mango = कच्चा आम 85. August ke Phool = अगस्त का फूल 86. Ficus = गुलर 87. Water Spinach = पानी पालक 88. Baby Corn = बेबी कॉर्न 89. Yellow Paprika = पीला पेपरिका 90. Rugda Mushroom = पुटु/ रूगड़ा मशरूम 91. Summer Squash/Courgette 92. Locarno Leaf 93. Butterhead Green Leaf 94. samphire vegetable 95. Round Gourd = गोल लौकी यदि कोई नाम आपके पास भी है जो इस लिस्ट में ना हो तो हमें कमेन्ट करके ज़रूर बताएं हम उस नाम को भी इस लिस्ट में शामिल करेंगे
Vegetables Name in HindiVegetables Name आपको इस पोस्ट में सब्जियों के सभी नाम हिंदी और इंग्लिश में फोटो के साथ देखने को मिलेंगे सब्जियों के नाम कितने हैं? सब्जियां 100 से भी ज़यादा है यहाँ कुछ नाम दिए जा रहें हैं सब्जियों के नाम हिंदी और इंग्लिश में – list of vegetables – vegetables name हरी सब्जी कौन कौन सी है? पालक भारत का राष्ट्रीय सब्जी कौन सा है? भारत की राष्ट्रिय सब्ज़ी कद्दू है गर्मी में कौन सी सब्जी खाना चाहिए? गर्मियों में ज़यादातर सीज़नल सब्जियां खानी चाहिए जैसे लोकी, भिन्डी, तोरी, खीरा, ककड़ी, चुकंदर, पालक, परवल सब्जियों की खेती को क्या कहा जाता है? शाकीय विज्ञान (Olericulture) सब्जियों के उत्पादन, भंडारण, प्रसंस्करण और विपणन से संबंधित विज्ञान है। इसमे फलस का उत्पादन भी शामिल है 10 सब्जियों का नाम क्या है?10 सब्जियों के नाम. सब्जी के नाम कितने हैं?सब्जियों के नाम हिंदी और इंग्लिश में – list of vegetables – vegetables name. Black Eyed Beans/Green Long Beans/Cowpea = लोबिया की फली/बरबटी. French Beans = फ्रेंच बिन्स. Runner Beans = सेम की फली. Cluster Beans = गवार. Cabbage = पत्ता गोभी. Cauliflower = फूल गोभी. Broccoli = ब्रोकोली/ हरी गोभी. Kohlrabi = गांठ गोभी. सब्जियों के नाम क्या है?
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सब्जी का क्या क्या नाम है? - sabjee ka kya kya naam hai?
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