साबूदाना खाने से क्या नुकसान है? - saaboodaana khaane se kya nukasaan hai?

साबूदाना खाने से क्या नुकसान है? - saaboodaana khaane se kya nukasaan hai?

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Sabudana Side Effects: जरूरत से ज्यादा साबूदाना का सेवन सेहत को नुकसान भी पहुंचा सकता है.

खास बातें

  • साबूदाना से कई तरह की रेसिपीज बनाई जा सकती हैं.
  • साबूदाना को सेहत के लिए बेहद गुणकारी माना जाता है.
  • साबूदाना में कैलोरी की मात्रा काफी अधिक होती है.

Side Effects Of Sabudana In Hindi: साबूदाना जिसका इस्तेमाल सबसे ज्यादा व्रत-उपवास के दौरान किया जाता है. साबूदाना से कई तरह की रेसिपीज बनाई जा सकती हैं. साबूदाना को वैसे तो सेहत के लिए बेहद गुणकारी माना जाता है. क्योंकि इसमें प्रोटीन, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, फाइबर, ऊर्जा, कार्बोहाइड्रेड, जिंक, फॉस्फोरस, पोटैशियम जैसे गुण पाए जाते हैं, जो शरीर को कई समस्याओं से बचाने में मदद कर सकते हैं. साबूदाना (Tapioca pearls) को डाइट में शामिल कर डायरिया जैसी समस्या से बच सकते हैं. लेकिन जरूरत से ज्यादा साबूदाना का सेवन सेहत को नुकसान भी पहुंचा सकता है. तो चलिए जानते हैं साबूदाना से होने वाले नुकसान.

साबूदाना खाने से होने वाले नुकसान- Sabudana Khane Ke Nuksan:

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1. डायबिटीज-

अगर आप डायबिटीज के मरीज हैं तो आप साबूदाना का ज्यादा सेवन न करें. क्योंकि साबूदाना में कार्बोहाइड्रेट अधिक होता है, जो रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ा सकता है.

साबूदाना खाने से क्या नुकसान है? - saaboodaana khaane se kya nukasaan hai?

2. मोटापा-

बढ़े हुए वजन को कम करने के लिए आप डाइट पर हैं तो साबूदाना को डाइट में शामिल न करें. क्योंकि साबूदाना में कैलोरी की मात्रा काफी अधिक होती है जो वजन को बढ़ाने का काम कर सकती है. 

3. पाचन- 

वैसे को साबूदाना का सेवन पाचन और सेहत के लिए अच्छा माना जाता है लेकिन, रोज-रोज साबूदाना का सेवन ब्लोटिंग, कब्ज की समस्या पैदा कर सकता है. 

4. किडनी स्टोन-

किडनी स्टोन के मरीजों को कई चीजें खाने की मनाही होती है. अगर आपको किडनी स्टोन की समस्या है तो आप साबूदाने का सेवन न करें. इससे ये समस्या और बढ़ सकती है. 

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अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है. यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है. अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें. एनडीटीवी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है.

साबूदाना खाने से क्या नुकसान है? - saaboodaana khaane se kya nukasaan hai?

साबूदाने एक सफेद रंंग के बीज जैसे नजर आने वाला अनाज है। साबूदाने का सेवन ज्‍यादा लोग व्रत के दौरान करते हैं, साबूदाने की ट‍िक‍िया, ख‍िचड़ी और खी र का सेवन ज्‍यादातर घरों में क‍िया जाता है। साबूदाने का सेवन करने से शरीर को व‍िटाम‍िन और म‍िनरल म‍िलता है पर इसमें कॉर्ब्स की मात्रा ज्‍यादा होती है और प्रोटीन व फैट मौजूद नहीं होता ज‍िसके चलते साबूदाने का सेवन करने के कुछ नुकसान भी हैं। इस लेख में हम साबूदाने से शरीर को होने वाले नुकसान के बारे में बात करेंगे और ये भी जानेंगे क‍ि साबूदाने को खाने का सही तरीका क्‍या होता है। इस व‍िषय पर बेहतर जानकारी के ल‍िए हमने लखनऊ के वेलनेस डाइट क्‍लीन‍िक की डायटीश‍ियन डॉ स्‍म‍िता सिंह से बात की।

साबूदाना खाने से क्या नुकसान है? - saaboodaana khaane se kya nukasaan hai?

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1. वजन कम करना चाहते हैं तो न करें साबूदाने का सेवन (Avoid sabudana during weight loss journey)

आप अपना वजन घटाना चाहते हैं तो साबूदाने का सेवन आपके ल‍िए अच्‍छा नहीं है। साबूदाने का सेवन करने से शरीर में स्टॉर्च के रूप में कैलोरीज बढ़ती हैं, इसमें फैट और प्रोटीन नहीं होता पर कॉर्ब्स की अच्‍छी मात्रा होती है। जो लोग कॉर्ब्स की मात्रा कम करना चाहते हैं उन्‍हें भी साबूदाने का सेवन नहीं करना चाह‍िए। साबूदाने में करीब 22 प्रत‍िशत कॉर्ब्स होता है जो क‍ि स्‍टॉर्च के फॉर्म में होता है इसल‍िए इसका सेवन नहीं करना चाह‍िए।

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2. डायब‍िटीज के मरीजों को नहीं करना चाहि‍ए साबूदाने का सेवन (Avoid sabudana if you are diabetic)

अगर आपको डायब‍िटीज की समस्‍या है तो भी अपको साबूदाने का सेवन अवॉइड करना चाह‍िए। साबूदाने में ज्‍यादा ग्‍लाइसेम‍िक इंडेक्‍स नहीं होता पर अगर आप इसका सेवन रोजाना करेंगे तो ये आपका ब्‍लड शुगर लेवल बढ़ा देगा, डायब‍िटीज है तो आप हफ्ते में एक या दो बार इसका सेवन कर सकते हैं।  

3. लो बीपी की समस्‍या है तो अवॉइड करें साबूदाना (Avoid sabudana if you have low BP problem)

ज‍िन लोगों को लो बीपी की समस्‍या है उन्‍हें साबूदाने का सेवन नहीं करना चाह‍िए। पथरी या कैंसर के केस में भी डॉक्‍टर ज्‍यादा साबूदाने का सेवन करने से मना करते हैं। साबूदाने के सीम‍ित सेवन से कोई नुकसान नहीं होते पर आपको इसका सेवन पकाकर ही करना चाह‍िए।

4. द‍िल की बीमारी है तो साबूदाने का सेवन न करें (Avoid sabudana if you are heart patient)

साबूदाना खाने से क्या नुकसान है? - saaboodaana khaane se kya nukasaan hai?

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अगर आप हार्ट के मरीज हैं तो आपको साबूदाने का का ज्‍यादा सेवन नहीं करना चाह‍िए। साबूदाने का सेवन करने से रक्‍तचाप की समस्‍या हो सकती है। साबूदाने में कई पोषक तत्‍व होते हैं पर इसमें प्रोटीन नहीं होता, प्रोटीन की कमी के चलते आप इसे रोजाना डाइट में शाम‍िल नहीं कर सकते।  

5. थायराइड है तो न करें साबूदाने का ज्‍यादा सेवन (Avoid sabudana if you are thyroid patient)

साबूदाने को ज्‍यादा खाने से कई तरह की समस्‍याएं हो सकती है ज‍िसमें से एक है वेट गेन और वजन बढ़ने के नुकसान कई बीमार‍ियों के रूप में नजर आते हैं। वजन बढ़ने के कारण थायराइड की समस्‍या हो सकती है और ज‍िन लोगों को पहले से थायराइड है उन्‍हें भी साबूदाने का ज्‍यादा सेवन नहीं करना चाह‍िए। साबूदाने का ज्‍यादा सेवन करने से सांस लेने में परेशानी, सीने में दर्द, स‍िर में दर्द, थायराइड बढ़ने की समस्‍या हो सकती है।   

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साबूदाने का सेवन करने का सही तरीका (How to consume sabudana)

  • आपको हमेशा पका हुआ साबूदाना (sabudana in hindi) ही खाना चाह‍िए, कच्‍चा साबूदाना खाने से पेट में दर्द, कब्‍ज की श‍िकायत हो सकती है।
  • बाजार से जब भी साबूदाना खरीदें इस बात का ध्‍यान रखना है क‍ि वो सूखा हो, गीला साबूदाना खरीदना अवॉइड करें।  
  • आपको बाजार से प्रोसेस्‍ड साबूदाना ही लेना है क्‍योंक‍ि कच्‍चा साबूदाना आपके शरीर के ल‍िए टॉक्‍स‍िक यानी जहरीला हो सकता है।
  • एक बार में आप एक कटोरी साबूदाने का ही सेवन करें, इसके साथ ही साबूदाने को हफ्ते में दो बार से ज्‍यादा न खाएं।

साबूदाने में व‍िटाम‍िन की अच्‍छी मात्रा होती है पर आपको इसके दुष्‍प्रभाव से बचने के ल‍िए सीम‍ित मात्रा में ही सेवन करना चाह‍िए।   

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साबूदाना कब नहीं खाना चाहिए?

लो बीपी की समस्या है तो ना करें साबूदाने का सेवन- जिन लोगों को बीपी की समस्या है तो उन्हें साबूदाने का सेवन नहीं करना चाहिए. दिल की बीमारी है तो साबूदाने का सेवन न करें- अगर आप हार्ट के मरीज हैं तो आपको साबूदाने का ज्यादा सेवन नहीं करना चाहिए. साबूदाने का सेवन करने से रक्तचाप की समस्या हो सकती है.

साबूदाना खाने से क्या साइड इफेक्ट होते हैं?

बेशक, साबूदाने में साइनाइड की कम मात्रा पाई जाती है, लेकिन इसके अधिक सेवन से कई दुष्प्रभाव देखने में आ सकते हैं। इसका अधिक सेवन मस्तिष्क रोग, हृदय रोग के साथ ही कोमा और मृत्यु का कारण भी हो सकता है। इसलिए दिल के मरीजों को इसका सेवन डॉक्टर से परामर्श लेकर ही करना चाहिए।

साबूदाना खाने से कौन सी बीमारी होती है?

साबूदाना का नियमित सेवन करने से जोड़ों और हड्डियों का दर्द ठीक हो जाता है....
हड्डियों को बनाता है मजबूत यह कमजोर हड्डियों को मजबूत बनाने का काम भी करता है. ... .
बरकरार रहता है एनर्जी लेवल ब्रेकफास्ट के लिए साबूदाना बेहतर फूड है. ... .
वजन घटाने में मददगार ... .
पेट की समस्याओं से राहत ... .
मसल्स की ग्रोथ करने में मददगार.

साबूदाना रोज खाने से क्या होता है?

बोर्न के लिए है बेस्ट- कैल्शियम और विटामिन के से भरपूर साबूदाना खाने से हड्डियों में ताकत बनी रहती है. मसल्स की ग्रोथ को करता है इंप्रूव- प्रोटीन से भरपूर होने के कारण साबूदाना मसल्स‍ को विकसित होने में बहुत मदद करता है. साथ ही वजन कम करते हुए आपको हेल्दी भी रखता है. साबूदाना कई न्यूट्रिशंस से भरपूर एक बैलेंस डायट है.