पौधों की पत्तियों द्वारा अतिरिक्त जल का जल वाष्प के रूप में उड़ना क्या कहलाता है? - paudhon kee pattiyon dvaara atirikt jal ka jal vaashp ke roop mein udana kya kahalaata hai?

पादपों के वायवीय भागों से वाष्प के रूप में जल की वाष्पनिक हानि को क्या कहा जाता है?

This question was previously asked in

CTET Paper 1 - 31st Dec 2021 (English-Hindi-Sanskrit)

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1. प्रकाश संश्लेषण
2. वृद्धि
3. श्वसन
4. वाष्पोत्सर्जन

Answer (Detailed Solution Below)

Option 4 : वाष्पोत्सर्जन

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10 Questions 10 Marks 10 Mins

सही विकल्प वाष्पोत्सर्जन है।

स्पष्टीकरण:

स्वेद

• यह एक ऐसी प्रक्रिया है जिसमें पौधे के हवाई भागों से वाष्प के रूप में अतिरिक्त जल निकल जाता है।
• मुख्य रूप से पत्तियों के रंध्रों के माध्यम से।
• पत्ती के आंतरिक भाग में कार्बन डाइऑक्साइड को स्वीकार करने और प्रकाश संश्लेषण के दौरान ऑक्सीजन को बाहर निकलने के लिए स्टोमेटल ओपनिंग आवश्यक है, इसलिए वाष्पोत्सर्जन को आमतौर पर केवल एक अपरिहार्य घटना माना जाता है जो रंध्रों के वास्तविक कार्यों के साथ होता है।
• अत्यधिक वाष्पोत्सर्जन पौधे के लिए अत्यंत हानिकारक हो सकता है।
• जब जल की कमी जल के सेवन से अधिक हो जाती है, तो यह पौधे की वृद्धि को मंद कर सकता है और अंततः निर्जलीकरण से मृत्यु का कारण बन सकता है।
• पत्तियों में मौजूद रंध्र कार्बन डाइऑक्साइड के अवशोषण के लिए जिम्मेदार होते हैं और वाष्पीकरण के कारण जल के नुकसान को सीमित करते हैं।

पौधों के वायवीय भागों से जल का वाष्प के रूप में उड़ने को वाष्पोत्सर्जन कहते हैं।

प्रकाश संश्लेषण: 

• पत्तियों में क्लोरोफिल नामक हरा रंगद्रव्य होता है।
• यह पत्तियों को सूर्य के प्रकाश की ऊर्जा को प्राप्त करने में मदद करता है।
• इस ऊर्जा का उपयोग कार्बन डाइऑक्साइड और पानी से भोजन को संश्लेषित करने के लिए किया जाता है। 
• चूँकि भोजन का संश्लेषण सूर्य के प्रकाश की उपस्थिति में होता है, इसलिए इसे प्रकाश संश्लेषण कहते हैं।
• सूर्य के प्रकाश की उपस्थिति में  कार्बन डाइऑक्साइड + पानी → कार्बोहाइड्रेट + ऑक्सीजन देते हैं।
• कुछ पौधे, हरे शैवाल और  साइनोबैक्टीरिया  प्रकाश संश्लेषण कर सकते हैं।
• प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया को सामान्यतः इस प्रकार लिखा जाता है

• 6CO2 + 6H2O + Sun-Light → C6H12O6 + 6O2

• ऐसे कई कारक हैं जो वाष्पोत्सर्जन की दर को प्रभावित करते हैं जैसे प्रकाश, आर्द्रता, तापमान हवा।

सूर्य के प्रकाश की मात्रा:

• जैसे-जैसे प्रकाश बढ़ता है, वाष्पोत्सर्जन की दर बढ़ती जाती है।
• ऐसा इसलिए है क्योंकि रोशनी में वृद्धि के साथ, जल अवशोषण की दर, और दो रक्षक कोशिकाओं की परिणामी तीक्ष्णता बढ़ जाती है।
• यह प्रत्येक रंध्र की सीमा बनाता है और रंध्रों को खोलता है, जिससे वाष्पोत्सर्जन दर बढ़ जाती है।

सापेक्षिक आर्द्रता:

• जैसे ही पौधे के चारों ओर हवा की सापेक्षिक आर्द्रता बढ़ती है, वाष्पोत्सर्जन दर कम हो जाती है।
• अधिक संतृप्त हवा की तुलना में ड्रायर हवा में जल आसानी से वाष्पित हो जाता है।
• सापेक्ष आर्द्रता अधिक होने पर वातावरण में अधिक नमी होती है।
• यह वाष्पोत्सर्जन के लिए प्रेरक कारक को कम करता है।
• सापेक्षिक आर्द्रता का निम्न स्तर वातावरण में कम नमी की मात्रा के अनुरूप होता है और इसलिए वाष्पोत्सर्जन के लिए उच्च प्रेरक कारक होता है।

तापमान:

• तापमान में वृद्धि के साथ वाष्पोत्सर्जन दर में वृद्धि होती है।
• यह विशेष रूप से बढ़ते मौसम के दौरान होता है जब तेज धूप के कारण हवा गर्म होती है।

Last updated on Oct 25, 2022

Detailed Notification for  CTET (Central Teacher Eligibility Test) December 2022 cycle released on 31st October 2022. The last date to apply is 24th November 2022. The CTET exam will be held between December 2022 and January 2023. The written exam will consist of Paper 1 (for Teachers of class 1-5) and Paper 2 (for Teachers of classes 6-8). Check out the CTET Selection Process here. Candidates willing to apply for Government Teaching Jobs must appear for this examination.

पौधों की पत्तियों द्वारा अतिरिक्त जल का जलवाष्प के रूप में उड़ना क्या कहलाता है?

जल का वाष्प बनकर उड़ना क्या कहलाता है?

पौधे का कौन सा भाग जल उत्सर्जन करता है?

पौधे के वायु विभागों से जल का उत्सर्जन क्या कहलाता है?