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टाइफाइड डाइट प्लान:टाइफाइड बुखार में क्या खाएं और क्या नहीं? जानें न्यूट्रीशनिस्ट सेएक वर्ष पहलेलेखक: मीना
दूषित खाना खाने या पानी पीने से टाइफाइड बुखार होता है। इस बुखार को मियादी बुखार भी कहा जाता है। यह एक बैक्टीरियल इंफेक्शन है। यह इंफेक्शन साल्मोनेला टाइफी नामक बैक्टीरिया से फैलता है। यह बैक्टीरिया एक व्यक्ति से दूसरी व्यक्ति नहीं फैलता है। मानसून और पतझड़ के मौसम में ज्यादा फैलता है और लो इम्युनिटी वाले लोग इसकी चपेट में जल्दी आते हैं।
विश्व स्वास्थ्य संगठन के मुताबिक दुनिया भर में हर साल लगभग 1-2 करोड़ लोग टाइफाइड बुखार की चपेट में आते हैं। अगर सही समय पर इसके लक्षणों पर ध्यान नहीं दिया गया तो पीड़ित की मृत्यु तक हो सकती है। नमामी लाइफ में न्यूट्रीशनिस्ट शैली तोमर का कहना है कि टाइफाइड बुखार पाचन तंत्र को अधिक प्रभावित करता है, इसलिए जरूरी है कि ऐसे फूड्स खाएं जाएं जो आसानी से पच सकें। साथ ही न्यूट्रीशन से भरपूर फूड्स का चुनाव करना जरूरी है। डॉक्टर शैली तोमर से समझते हैं कि टाइफाइड बुखार में किस तरह का खाना खाना चाहिए और किन फूड्स से परहेज करें। हाइड्रेटिड रहें आसानी से पचने वाले फूड्स खाएं डाइट
में सूप शामिल करें उबले फल खाएं इन फूड्स का न करें सेवन
टाइफाइड से पूरी तरह से ठीक होने में 21-25 दिन लग जाते हैं। लिक्विड फूड्स के साथ शुरुआत करें फिर आधे पके हुए भोजन को खाएं इसके बाद सॉलिड फूड की तरफ आएं। रिकवरी के दौरान आप पूरी तरह से रेस्ट करें। आप एक सप्ताह या 10 दिन के बाद अंडा भी खा सकते हैं। पर ध्यान रखें कि अंडा ठीक से उबला हो और उसकी जर्दी न खाएं। डॉक्टर की बताईं दवाएं समय पर खाएं। टाइफाइड के मरीज भूलकर भी न करें इन चीजों का सेवन, बढ़ सकती है आंतों में सूजन टाइफाइड बुखार को मोतीझरा, मौक्तिक, मियादी बुखार जैसे कई नामों से जाना जाता है। यह रोग साल्मोनेला टाइफी नाम बैक्टीरिया से होता है। जिसमें आपकी आंत सबसे ज्यादा प्रभावित होती है। आमतौर पर ये रोग दूषित पानी और खाने के द्वारा फैलता है। टाइफाइड में अपनी डाइट का विशेष ध्यान रखना पड़ता है। जिससे कि इस बीमारी से जल्द से जल्द छुटकारा पाया जा सके। जानिए टाइफाइड के मरीजों को किन चीजों का सेवन नहीं नहीं करना चाहिए। इसके साथ ही जानिए कौन से फूड है फायदेमंद। टाइफाइड की समस्या को जड़ से खत्म कर देंगे ये घरेलू नुस्खे, ज़रूर करें ट्राई टाइफाइड में न करे इन चीजों का सेवनहाई फाइबर फूड साबुत अनाज अनाज और गेहूं की रोटी जैसे खाद्य पदार्थ पाचन तंत्र को परेशान कर सकते हैं क्योंकि यह जल्दी नहीं पचते है। इसलिए ऐसी चीजों का सेवन न करे। जिनमें अधिक मात्रा में फाइबर पाया जाता हो। ऑयली फूड डायबिटीज को जड़ से खत्म करेगा ये होममेड आयुर्वेदिक जूस, कुछ ही दिनों में छूट जाएगी इंसुलिन मसाले कच्ची सब्जियां टाइफाइड के मरीज भूलकर भी न करें इन चीजों का सेवन, बढ़ सकती है आंतों में सूजन टाइफाइड के मरीज करे इन फूड्स का सेवनहाई कैलोरी वाले फूड्स का सेवन अदरक, दाचलीनी और हल्दी से बनी ये चाय तेजी से बूस्ट करेगी इम्यूनिटी, कोरोना भी रहेगा दूरलिक्विड चीजें और ताजे फल कार्बोहाइड्रेट से भरपूर फूड्स डेयरी प्रोडक्ट्स इन 5 चीजों को भूलकर भी ना खाएं खाली पेट, सेहत को हो सकता है नुकसान Latest Health News India TV पर हिंदी में ब्रेकिंग न्यूज़ Hindi News देश-विदेश की ताजा खबर, लाइव न्यूज अपडेट और स्पेशल स्टोरी पढ़ें और अपने आप को रखें अप-टू-डेट। News in Hindi के लिए क्लिक करें हेल्थ सेक्शन टाइफाइड में चुकंदर खा सकते हैं क्या?टाइफाइड के दौरान कच्ची सब्जियां खाने से परहेज करें, इसका सूप बनाकर पीएं। आप टमाटर, चुकंदर, पालक, पंपकिन या गाजर का सूप भी सकते हैं।
टाइफाइड में जल्दी ठीक होने के लिए क्या खाएं?कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थ : बॉडी को हल्दी और एनर्जेटिक बनाने के लिए कार्बोहाइड्रेट से भरपूर खाद्य पदार्थ ज़रूरी हैं, क्योंकि टाइफाइड बुखार के दौरान बॉडी का एनर्जी लेवल खत्म हो जाता है, इसीलिए खाने में दलिया, फ्रूट कस्टर्ड, बॉयल्ड एग, शहद और उबले हुए चावल जैसे खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए.
टाइफाइड में कौन से ड्राई फ्रूट्स खाने चाहिए?मुनक्का को सेंघा नमक में मिलाकर खाने से टायफाइड का बुखार कम होता है। बुखार होने की वजह से कमजोरी और सुस्ती आ जाती है। ऐसे में मुनक्का का इस्तेमाल फायदेमंद साबित होता है।
टाइफाइड के लिए कौन सा फल फायदेमंद है?टाइफाइड के मरीज न खाएं ये फूड्स
टाइफाइड को जल्द ही ठीक करना चाहते हैं तो फलों में केला, चीकू, पपीता, सेब, मौसमी, संतरे का सेवन करें। खाने में दाल, खिचड़ी, हरी सब्जियां पालक, पत्तागोभी, फूलगोभी, गाजर और पपीता खाएं। इस बीमारी में दही खाना बेहद फायदेमंद है।
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