ज्यादा हल्दी का सेवन करने से क्या होता है? - jyaada haldee ka sevan karane se kya hota hai?

Published on: 12 August 2022, 15:52 pm IST

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सालों से औषधीय गुणों से भरपूर हल्दी का प्रयोग विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं के उपचार के रूप में प्रयोग होता चला रहा है। इसका इस्तेमाल कई तरह के व्यंजनों में फ्लेवर ऐड करने के लिए किया जाता है। वहीं हल्दी का दूध, हल्दी का पानी और हल्दी के काढ़े जैसी ड्रिंक्स को इम्यूनिटी बूस्ट करने के लिए लिया जाता है। इसके स्वास्थ्य लाभ की चर्चा तो हम हमेशा ही सुनते हैं, परंतु कभी-कभी हल्दी का अधिक सेवन स्वास्थ्य जोखिमों (too much turmeric side effects) का भी कारण बन सकता है।

इस सुपर फूड में मौजूद कंपाउंड्स जैसे कि एंटीऑक्सीडेंट और एंटी इन्फ्लेमेटरी प्रॉपर्टी बीमारियों को पैदा करने वाले फ्री रेडिकल्स से लड़ने में मदद करती है। हालांकि, यह तो आप सभी को पता होगा कि किसी भी चीज की अति आपके लिए नुकसानदेह हो सकती है। ठीक यही बात हल्दी पर भी लागू होती है। यदि आप बिना जानकारी के हल्दी के पानी का सेवन करती हैं, तो यह आपके पाचन क्रिया को असंतुलित करने के साथ ही आपके स्किन से जुड़ी समस्याओं का भी कारण बन सकता है। तो चलिए जानते हैं, किस तरह हल्दी के पानी का अधिक सेवन सेहत के लिए नुकसानदेह हो सकता है।

यहां जानें हल्दी की अति सेहत के लिए कैसे होती है नुकसानदेह (Side effects of too much haldi)

1. पेट से जुड़ी समस्या

ज्यादा हल्दी का सेवन आपके पेट के सूजन का कारण हो सकती हैं। वहीं नेशनल लाइब्रेरी ऑफ़ मेडिसिन द्वारा प्रकाशित एक अध्ययन देखा गया कि अधिक मात्रा में हल्दी के सेवन से पेट दर्द और क्रेम्पस जैसी समस्याएं होने की संभावना बढ़ जाती है। इतना ही नहीं ब्लोटिंग और एसिड रिफ्लक्स जैसी समस्याएं भी देखने को मिलती हैं। इसलिए एक निर्धारित मात्रा में ही हल्दी का सेवन करें।

2. हो सकती है किडनी स्टोन की समस्या

हल्दी में ऑक्सालेट मौजूद होता है जो कि किडनी स्टोन की संभावना को बढ़ा देता है। इनसोल्युबल कैल्शियम ऑक्सलेट में कैल्शियम को वाइंड कर देता है। जो कि किडनी स्टोन होने का एक प्राथमिक कारण हो सकता है।

3. स्किन रैशेज होने का खतरा

पब मेड सेंट्रल द्वारा प्रकाशित एक डेटा के अनुसार अधिक मात्रा में हल्दी का सेवन स्किन रैशेज का कारण बन सकता है। हालांकि, ऐसी स्थिति काफी रेयर होती है।

4. सिर दर्द और बेचैनी

पब मेड सेंट्रल के अनुसार खाद्य पदार्थ में ज्यादा हल्दी लेने से सिरदर्द और बेचैनी महसूस कर सकती हैं। हालांकि, कई लोग ऐसे भी थें जिनमें ऐसे कोई लक्षण नहीं दिखाई दिये। परंतु किए गए अध्ययन के अनुसार बहुत से लोग ऐसे थे जिन्होंने हल्दी के अधिक सेवन से सिर दर्द और बेचैनी महसूस किया।

5. एलर्जिक रिएक्शन होने का खतरा

हल्दी में मौजूद कुछ कंपाउंड्स एलर्जिक रिएक्शन, सांस लेने में तकलीफ और स्किन आउटब्रेक का कारण बन सकती है। सेहत के लिए महत्वपूर्ण होने के साथ ही अधिक मात्रा में इसका सेवन कई स्वास्थ्य जोखिमों का कारण भी हो सकता है। इसलिए हल्दी के सेवन को सीमित रखने का प्रयास करें।

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Side effects of Turmeric in Hindi: भले ही हल्दी कई मायनों में स्किन और हेल्थ के लिए फायदेमंद हो, लेकिन इसके कुछ साइड इफेक्ट्स भी हैं. इन्हें नजरअंदाज करने से नुकसान का सामना करना पड़ सकता हैं. जानें हल्दी से होने वाले साइड इफेक्ट्स

हल्दी से होने वाले साइड इफेक्ट्स जानें

हल्दी एक ऐसा मसाला है जो खाने का स्वाद ही नहीं बढ़ाता है, बल्कि इसमें मौजूद कई एंटी बैक्टीरियल गुण हमें कई बीमारियों से बचाकर रखते हैं. इसे एक आयुर्वेदिक औषधि के रूप में भी जाना जाता है. बता दें कि हल्दी (Turmeric) में एंटी सेप्टिक के अलावा कैल्शियम, विटामिन ई, विटामिन सी, आयरन, प्रोटीन (Protein) और फाइबर जैसे कई अहम गुण मौजूद होते हैं. ये सभी गुण हमें कई तरह के वायरल से दूर रखते हैं और लंबे समय तक हेल्दी रखने में भी मददगार होते हैं. इतने सारे फायदे होने के बावजूद हल्दी कई मायनों में हेल्थ के लिए नुकसानदायक भी साबित हो सकती है. हम बात कर रहे हैं हल्दी के हद से ज्यादा सेवन की. इस कारण ये आपको फायदे के बजाय नुकसान पहुंचा सकती है. हम आपको हल्दी से होने वाले साइड इफेक्ट्स (Side effects of Haldi) के अलावा ये भी बताएंगे कि किस तरह के लोगों को हल्दी का सेवन नहीं करना चाहिए. जानिए

पेट की दिक्कत

मूल रूप से हल्दी काफी गर्म मानी जाती है. अगर हद से ज्यादा इसका सेवन किया जाए तो पेट से जुड़ी कई समस्याएं खड़ी हो सकती हैं. इससे पेट में जलन के अलावा दस्त भी लग जाते हैं. इतना ही नहीं पेट में सूजन या ऐंठन भी आ जाती है, इसलिए सलाह दी जाती है कि हमेशा हल्दी का सीमित मात्रा में ही सेवन करना चाहिए. साथ ही जो लोग पीलिया जैसी गंभीर बीमारी से जूझ रहे हो उन्हें भूल से भी हल्दी नहीं खानी चाहिए. विशेषज्ञों के मुताबिक ऐसा करना से पीलिया के और बढ़ने के आसार होते हैं.

स्किन की दिक्कत

अगर आप हद से ज्यादा हल्दी का सेवन करते हैं तो इस कारण स्किन की दिक्कत भी आपको परेशान कर सकती है. ऐसा माना जाता है कि हल्दी के अधिक सेवन से स्किन में चकत्ते की दिक्कत हो जाती है. वैसे तो हल्दी स्किन के लिए कई मायनों में फायदेमंद है, लेकिन इसे सीमित मात्रा में इस्तेमाल करना ही बेस्ट रहता है. साथ ही जिन्हें एलर्जी की समस्या हो उन्हें भी हल्दी का कम ही सेवन करना चाहिए.

पथरी के मरीज

जिन लोगों को पेट पथरी की समस्या हो उन्हें भी हल्दी का सेवन करने की मनाही होती है. ऐसा माना जाता है कि हल्दी में पाए जाने वाले तत्व पथरी की समस्या को और भी बढ़ा सकते हैं. इसलिए ऐसी कंडीशन में बिना डॉक्टर की सलाह के हल्दी का सेवन करने से बचें.

नाक से खून

जिन लोगों को नाक से खून आने की समस्या होती है, उन्हें भी हल्दी का हद से ज्यादा सेवन नहीं करना चाहिए. बता दें कि हल्दी की तासीर गर्म होती है और इस कारण ये नाक से खून आने की एक वजह बन सकती है. हल्दी को सीमित मात्रा में भी अपनी डाइट का हिस्सा बनाएं और हेल्दी रहें.

नोट : ये आर्टिकल केवल सामान्य जानकारी के लिए है. टीवी9 हिंदी इसकी प्रमाणिकता की जिम्मेदारी नहीं लेता. किसी भी तरह के उपाय करने से पहले एक बार विशेषज्ञ से परामर्श जरूर कर लें.

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