रोज गन्ने का रस पीने से क्या होता है? - roj ganne ka ras peene se kya hota hai?

गर्मी के दिनों में गन्ने का जूस किसे पसंद नहीं आता है। बाजार में निकलते ही आंखों को इस जूस की तलाश शुरू हो जाती है। दरअसल, गन्ने का जूस पीने से शरीर में एनर्जी आ जाती है। गर्मी के मौसम में गन्ने का रस पीने से पानी की आपूर्ति भी हो जाती है। गन्ने का रस सभी पीते हैं लेकिन फायदे नहीं जानते होंगे आप। तो आइए जानते हैं गन्ने का रस पीने के 10 फायदे -

- गन्ने का जूस पीने से पीरियड्स के दौरान क्रैंप और क्लॉटिंग नहीं होती है।

- उन्हें गर्मी से थकान हो जाती है उन्‍हें गन्ने के जूस का सेवन करना चाहिए। इससे त्वरित एनर्जी मिलती है।

- कब्ज की समस्या है तो गन्ने का जूस पीने से जरूर पिएं।

- गन्ने के रस से लिवर और किडनी की कार्यक्षमता को ठीक करने में मदद मिलती है।

- गन्ने का जूस पीने से डैंड्रफ और मुहांसों में आराम मिलता है।

- गन्ने के जूस में कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन, फास्फोरस और पोटेशियम जैसे तत्व होते हैं जिससे इम्‍युनिटी मजबूत होती है।

डॉक्टर के अनुसार, गन्ने का रस पीने का सबसे अच्छा समय दोपहर है। रात के समय इससे बचना बेहतर है। गर्मियों के दौरान अपने शरीर को ताजातरीन करने और हाइड्रेट रहने के लिए ठंडे गन्ने के रस का गिलास लें और इसके लाभों का आनंद लें।

चिलचिलाती धूप में घर से बाहर हो, तो एक गिलास गन्ने का जूस पीने पर अमृत जैसा लगता है। इस गन्ने के रस का अधिक फायदा उठाना चाहते हैं, तो रस पीने के बजाय इसके छीले हुए रसीले छोटे-छोटे टुकड़ों को चूसें।

गन्ने का रस ग्लूकोज का भंडार होता है इसलिए इसे सही मात्रा में पीना जरूरी है। यह स्वभाव में शीतल, मधुर और शक्ति बढ़ाने वाला माना गया है। इसका जूस डाइयूरेटिक, वेट बढ़ाने वाला और शरीर के जलन को खत्म करने वाला होता है। गन्ने के टुकड़े यानी गंडेरी को थोड़ी-थोड़ी देर बाद चूसने के ढेरों फायदे हैं। गंडेरी को चूसने में काफी वक्त लगता है, फिर इससे मेहनत लगती है, इस वजह से लोग इसे सीमित मात्रा में ही चूसते हैं। इससे शरीर में जरूरत से ज्यादा मात्रा में ग्लूकोज नहीं जाता है।

गंडेरी चूसने का एक और फायदा यह भी है कि इसमें ग्लूकोज के साथ ही फाइबर भी होता है। इसका फाइबर आसानी से नहीं पचता है। चूसते समय इसके रेशे पेट में चले जाते हैं, इस वजह से कब्ज नहीं होता है। दूकानों में मिलने वाले गन्ने के जूस पर अक्सर मक्खियां भिनभिनाती रहती है, इसके अलावा खुले में रहने की वजह से भी यह हानिकारक हो जाता है। यह पेट की बीमारियों की आशंका रहती है। गन्ने का रस स्किन के लिए भी अच्छा होता है। यह एक्सफोलिएशन का काम करता है। एक्ने और पिंपल्स होने पर गन्ने के ताजे जूस को मुल्तानी मिट्‌टी में मिला कर लगाएं। इसे 20 से 25 मिनट तक रखें और ठंडे पानी से धो लें। एक्ने और पिंपल दूर होंगे, त्वचा हमेशा जवां रहेगी।

गन्ने के रस के अंदर ग्लूकोज की काफी मात्रा होने की वजह से यह ब्लड में जल्दी मिल जाता है और बॉडी को इंस्टेंट एनर्जी देती है। लेकिन तय सीमा से अधिक मात्रा में जूस पीने से बाॅडी सभी ग्लूकोज का इस्तेमाल नहीं कर पाता है, इस कारण यह फैट बनकर शरीर में जमा हो जाता है। इससे मोटापा बढ़ता है। गर्मी में अधिक पसीना आने की वजह से शरीर से काफी मात्रा में मिनरल्स निकल जाते हैं। थकान की वजह से एनर्जी की कमी महसूस हो रही है, तो ऐसी स्थिति में थोड़ी मात्रा में ताजा रस पीने से फायदा होगा। इसमें चुटकीभर नमक मिला दें, तो यह और भी असरदार होगा। गन्ने के रस में अदरक और नींबू का रस मिलाकर पिएं। ऐसा करने से रस आसानी से पचेगा।

गन्ने के अंदर पोटाशियम, मैग्नेशियम, आयरन और मैगजीन काफी मात्रा में होते हैं। शरीर में पित्त बढ़ने से या मेनोपॉज की वजह से अंगों में जलन महससू होने लगती है। हाथ-पैर के तलवे जलने लगते हैं। इस मौसम में ज्यादा चक्कर और डकार आ रहे हो, तो भी गन्ने का जूस पीना अच्छा रहेगा। गर्मी के दिनों में आंखों में जलन भी होती है, जूस पीना इसमें भी राहत पहुंचाता है। यूरिन अगर रुक-रुक कर आता हो, बहुत पीला आता हो, इसमें जलन हो रही हो, तो इसके टुकड़ों को चूसने से फायदा होता है। पित्त बढ़ने से सिर दर्द हो रहा हो, तो बाल अधिक झड़ रहे हो या बाल अचानक पक रहे हों, तो रोज गन्ने के टुकड़े को चूसें। दिन में दो बार 250 ग्राम गंडेरी चूसेें।

नई दिल्ली, लाइफस्टाइल डेस्क, Sugarcane Juice Benefits: गर्मियों में मिलने वाला गन्ने का जूस कई सारे फायदों से भरपूर होता है। इसकी तासीर ठंडी होती है तो गर्मियों में इसे पीने से बॉडी ठंडी रहती है। इसके अलावा इसमें फाइबर की भी भरपूर मात्रा होती है। जिससे पेट भरा रहता है तो बेवजह की स्नैकिंग और ओवरइटिंग से बचा जा सकता है। साथ ही साथ ये वजन घटाने में भी कारगर है। इसके अलावा गन्ने का जूस पीने से शरीर में जमे बैड कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को भी कम किया जा सकता है। आइए जानते हैं इसके और दूसरे फायदों के बारे में..

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1. लिवर के लिए हेल्दी

पीलिया (जॉन्डिस) की बीमारी में तो खासतौर से डॉक्टर गन्ने का रस पीने की सलाह देते हैं। पीलिया सीधे लिवर को प्रभावित करता है। कह सकते हैं कि लिवर के काम करने में बाधा आने की वजह से ही पीलिया होता है। जिसमें शरीर में बिलीरुबिन की मात्रा बहुत ज्यादा बढ़ जाती है। बिलीरुबिन, लिवर में रेड ब्लड सेल्स के टूटने से बनता है। तो ऐसे में एक ग्लास गन्ने का जूस पीने से लिवर के फंक्शन को दुरुस्त रखने में मदद मिलेगी।

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2. बढ़ाता है रोग प्रतिरोधक क्षमता

गन्ने का जूस रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने का भी काम करता है। इम्यून सिस्टम कमजोर होने से शरीर आसानी से किसी भी बीमारी के चपेट में आ जाता है और ये प्रक्रिया चलती ही रहती है इसलिए बहुत जरूरी है इम्यून सिस्टम को मजबूत रखना। रिसर्ट में ये साबित हुआ है कि गन्ने में हेपाटोप्रोटेक्टिव और एंटीऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं। जो कई तरह के बैक्टीरियल व वायरल संक्रमण से तो बचाता ही है साथ ही रोग प्रतिरोधक क्षमता को भी मजबूत बनाता है। 

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3. बॉडी को रखता है एनर्जेटिक 

कार्बोहाइड्रेट से शरीर को दिन भर काम करने की ऊर्जा मिलती है लेकिन फिटनेस के चक्कर में लोग बहुत नाप-तौल कर इसका इनटेक करते हैं, तो इसके लिए आप गन्ने का जूस पीना शुरू करें क्योंकि इसमें भरपूर मात्रा में कार्बोहाइड्रेट होता है। इससे बॉडी को एनर्जी भी मिलेगी और आप फिट भी रहेंगे। सबसे अच्छी बात कि गन्ने का जूस बॉडी को हाइड्रेट भी रखता है।

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4. एजिंग के लिए

गन्ने के रस में अच्छी-खासी मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट तत्व पाए जाते हैं, जो फ्री रेडिकल्स के असर को कम करते हैं। इसके अलावा ये खतरनाक यूवी किरणों से भी बचाव करता है। 

गन्ने का जूस रोज पीने से क्या होगा?

गन्ने का रस कितनी बार पीना चाहिए?

सुबह खाली पेट गन्ने का रस पीने से क्या होता है?

गन्ने का शरीर में क्या काम है?