Food And Diet For Fasting: नवरात्रि 26 सितंबर 2022 दिन सोमवार से शुरु हो रही हैं. पूरे 9 दिन तक भक्त माता की पूजा करते हैं. यूपी से लेकर दिल्ली और बंगाल से लेकर गुजरात कर देश के कौने-कौने में इस त्योहार को बड़े ही धूमधाम से मनाया जाता है. भक्त पूरे 9 दिन उपवास करते हैं. अगर आप भी नवरात्रि में 9 दिन व्रत करते हैं तो आपको खान-पान का बहुत ख्याल रखना चाहिए. Show व्रत में कई बार शरीर में पोषक तत्वों की कमी हो जाती है. कुछ लोग उपवास में पानी कम पीते हैं जिसकी वजह से शरीर में पानी की कमी होने लगती है. शरीर में खाना और पानी कम पहुंचने से ब्लड प्रेशर लो, कमजोरी, थकान, सिर दर्द और गैस एसिडिटी की समस्या बढ़ जाती है. आज हम आपको कुछ ऐसी बातें बता रहे हैं जिन्हें ध्यान में रखते हुए व्रत करने से आपको कोई परेशानी नहीं होगी और आप व्रत के पूरे 9 दिन एकदम फिट रहेंगे. शरीर को रखें डाइड्रेट- व्रत में शरीर में पानी की कमी सबसे ज्यादा होती है. इसलिए समय समय पर पानी पीते रहें. इसके लिए नारियल पानी, फलों का जूस और रसीले फल सब्जियां डाइट में शामिल करें. ताजा छाछ और लस्सी भी पी सकते हैं. पोषकतत्वों की कमी न होने दें- व्रत का मतलब ये नहीं है कि आप दिनभर भूखे रहें. आप कुट्टू या सिंघाड़े के आटे के पराठे खा सकते हैं. आलू की और लौकी की सब्जी खा सकते हैं. व्रत वाली खिचड़ी खा सकते हैं या फिर जो व्रत का पसंद हो वो खा सकते हैं. फल खूब खाएं- व्रत में कोशिश करें ज्यादा से ज्यादा सीजनल फलों का सेवन करें. आप सेब, केला, संतरा, नाशपाती जैसे फल खा सकते हैं. इससे शरीर को सभी जरूरी विटामिन और मिनरल्स मिलते रहेंगे. दूध और पनीर का सेवन करें- व्रत में आप सभी डेयरी प्रोडक्ट्स खा सकते हैं. आप सुबह शाम दूध जरूर पिएं इसके अलावा पनीर का सेवन करें. पनीर को हल्का रोस्ट करके खा सकते हैं. इससे एनर्जी बनी रहेगी. 1 मुट्ठी मेवा खाएं- व्रत में आपको रोजाना सभी ड्राई फ्रूट्स को मिलाकर खाना चाहिए. आप एक मुट्ठी मेवा रोज खाएं. इससे आपके शरीर में ताकत बनी रहेगी. आप रोजाना रोस्टेड मखाना भी खाएं. ये भी पढ़ें- क्या है कोल्ड प्रेस्ड तकनीक, जानिए कौन सा कोल्ड प्रेस्ड ऑयल खाने के लिए होता है बेस्ट 1 दिन में कितनी मात्रा में खाएं नमक, चीनी और तेल? WHO ने सभी देशों को किया अलर्ट क्या हम व्रत में पनीर खा सकते हैं?- व्रत वाली पनीर की सब्जी बनाने के लिए आपको चाहिए, पनीर, टमाटर, काजू, हरी मिर्च, अदरक, क्रीम, शक्कर, काली मिर्च, जीरा,घी, कश्मीरी लाल मिर्च, सेंधा नमक,धनिये के पत्ते। ये सब्जी काफी हद तक शाही पनीर की तरह बनती है।
नवरात्रि के व्रत में पनीर खा सकते हैं क्या?Vrat Recipe in Hindi: व्रत के दौरान अक्सर कुछ टेस्टी खाने का मन करता है। इसके अलावा बहुत सी चीजे न खाने की वजह से कुछ लोगों में एनर्जी लेवल काफी कम होता है। ऐसे में पनीर को अपनी डायट में शामिल करें।
व्रत में कौन कौन सी सब्जी खा सकते हैं?2- कद्दू और लौकी- व्रत में आप कुट्टू या फिर सिंघाड़े के आटे से बनी रोटी खा सकते हैं. आप इन रोटियों को कद्दू या फिर लौकी की सब्जी से खा सकते हैं. इससे आपका पेट भी भर जाएगा और वजन भी कम होगा. आप हरी मिर्च और जीरा में इन सब्जियों को कुक कर सकते हैं.
उपवास में क्या क्या नहीं खाना चाहिए?अगर आप नौ दिन का व्रत रखते हैं तो यह जानना आव्यशक है की आपके शरीर की ऊर्जा कैसे बनी रहे और भूख पर काबू कैसे बनाये रखें. फास्टिंग के दिनों में पोषण से भरपूर फलाहार लेकर आप माता की आराधना में एकाग्र रह सकते हैं. हम आपको बताएंगे कि उपवास के दिनों में आपको क्या खाना चाहिए और किन चीजों से परहेज करनी चाहिए .
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क्या व्रत में पनीर खा सकते हैं - kya vrat mein paneer kha sakate hain
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