क्या आप भी फ्रेश हरी मिर्च प्राप्त करने के लिए, अपने घर पर होम गार्डन में मिर्ची के पौधे लगाना या उगाना चाहते हैं?, यदि हाँ, तो आप इस लेख को पढ़कर थोड़ी मेहनत के साथ अपने टेरेस गार्डन या किचन गार्डन में चिली प्लांट्स को आसानी से ग्रो कर सकते हैं। मिर्च का एक अकेला पौधा आपको पूरे सीजन मिर्ची के फल दे सकता है। अगर आप चिली प्लांट्स को घर पर ही उगाने की
सोच रहे हैं, और जानना चाहते हैं कि घर पर लगे मिर्च के पौधे को तेजी से कैसे बढ़ाएं, तो इस लेख को आगे पढ़ते रहें। जहां आप जानेंगे कि, मिर्ची के पौधे को जल्दी कैसे उगाएं, मिर्च या चिली प्लांट्स की ग्रोथ कैसे बढ़ाएं तथा हरी मिर्च (Green Chilli Plant) का पौधा तेजी या जल्दी से बढ़ाने के तरीके या उपाय क्या हैं। रसोई में खाने का स्वाद बढ़ाने व भोजन को स्पाइसी (Spicy) बनाने के लिए मिर्च का इस्तेमाल किया जाता है। अब यदि आप घर पर ही गमले या
गार्डन की मिट्टी में हरी मिर्ची के पौधे उगाते हैं, तो आपको मार्केट से मिर्च खरीदने की आवश्यकता नहीं पड़ेगी। आइये जानते हैं टेरेस गार्डन में मिर्च के पौधों को जल्दी कैसे बड़ा करें और चिली प्लांट्स को तेजी से बढ़ाने की टॉप 10 टिप्स के बार में। (यह भी जानें:
मिर्च के फूल क्यों गिरते हैं, जानिए इसे रोकने के उपाय…) घर पर होम गार्डन में चिली प्लांट को तेजी से बढ़ाने और अधिक मात्रा में मिर्ची के स्वस्थ फल प्राप्त करने के लिए निम्न स्टेप्स को अपनाएं, जैसे: (यह भी जानें: हरी मिर्च के बीज कैसे उगाएं…) Table of Contents
मिर्च की फास्ट ग्रोइंग वैरायटी खरीदें – Best Chilli Varieties That Grow Faster In Hindiमिर्ची की कुछ किस्में अन्य किस्मों की तुलना में तेजी से बढ़ती हैं, इसीलिए मिर्च के पौधे तेजी से उगाने के लिए अच्छी क्वालिटी वाले मिर्च के बीज चुनें। बहुत सी हाइब्रिड मिर्च की किस्मों के बीज जल्दी ग्रो करते हैं और गार्डन या गमले की मिट्टी में लगाने के लगभग डेढ़ से दो महीने में मिर्च हार्वेस्ट करने को मिल सकती है। मिर्च की किस्मों का चुनाव करते समय निम्न बातें ध्यान में रखें, जो इस प्रकार हैं:
नोट – अच्छी किस्म के मिर्ची के बीज खरीदने के लिए यहाँ क्लिक करें। मिर्ची के बीज लगाने का सही समय – Best Time To Plant Chillies At Home In Hindiगमले की मिट्टी में मिर्च के बीजों को ठण्ड, गर्मी तथा बरसात तीनों मौसम में लगाया जा सकता है, परन्तु बरसात के मौसम में मिर्च के पौधे तेजी से ग्रो करते हैं। आप जून-जुलाई के महीने में चिली के बीज गमले या ग्रो बैग में लगा सकते हैं। बागवानी के लिए जरूरी चीजें यहाँ से खरीदें:
मिर्च के बीज तेजी से अंकुरित करने के तरीके – Best Way To Germinate Chilli Seeds Faster In Hindi आप नीचें बताए गए तरीकों को अपनाकर मिर्ची के बीजों को जल्दी से जर्मिनेट कर सकते हैं।
(यह भी जानें: सफलतापूर्वक बीजों को अंकुरित करने की जानकारी…) मिर्च के पौधों के लिए आवश्यक धूप – Sunlight Requirement For Chilli Plants In Hindiचिली प्लांट्स के पौधों को सीधी धूप में रखें, इससे मिर्ची का पौधा तेजी से बढ़ता है और मिर्च का उत्पादन भी बहुत ज्यादा होता है। अतः मिर्च के पौधे लगे गमले या ग्रो बैग्स को ऐसे स्थान पर रखें, जहां पौधों को रोजाना 3-4 घंटे की सीधी धूप मिल सके, क्योंकि मिर्च के पौधे को बढ़ने के लिए पर्याप्त धूप की जरूरत होती है। लेकिन मिर्च के पौधों को गर्मी में दोपहर की तेज धूप से बचाएं, इसके लिए आप शेड नेट का इस्तेमाल कर सकते हैं। (यह भी जानें: पौधे जो तेज धूप में करते हैं बेहतर विकास…) मिर्ची के पौधों को नियमित रूप से पानी दें – Water For Chilli Plants In Right Time In Hindiमिर्च के पौधे लगे गमले की मिट्टी को नम रखने के लिए नियमित रूप से पानी दें, लेकिन इस बात का ध्यान रखें कि मिर्ची के पौधे में पानी की अधिकता न होने पाए, क्योंकि जरूरत से ज्यादा पानी पौधे की जड़ों को सड़ा सकता है और पौधा नष्ट हो सकता है। यदि मिर्ची के पौधे की मिट्टी सूखी है तभी पानी दें। अगर मिर्च के पौधे में सही तरीके से और सही समय पर पानी दिया जाता है, तो पौधा जल्दी और अच्छे से ग्रो करता है। (यह भी जानें: पौधों को पानी देते समय न करें ये 7 गलतियां…) हरी मिर्च के पौधों को कीटों और रोगों से बचाएं – Protect Of Green Chilli Plants From Pests And Diseases In Hindiमिर्ची के पौधों को तेजी से ग्रो करने तथा स्वस्थ रखने के लिए, पौधों की कीटों और रोगों से सुरक्षा करना बहुत जरूरी है। आप मिर्च के पौधों को सुरक्षित रखने लिए निम्न तरीके अपना सकते हैं, जो इस प्रकार हैं।
(यह भी जानें: गमले के पौधों को कीट से बचाने के तरीके…) मिर्च के पौधों के बीच रखें उचित दूरी – Distance Between Chilli Plants In Hindiयदि आप मिर्च के पौधों की फास्ट ग्रोथ चाहते हैं, तो मिर्च के पौधों या बीजों को उचित दूरी पर लगाएं। आप 12 x 12 इंच के गमले या कंटेनर में मिर्च के 1 या 2 पौधे उगा सकते हैं। यदि आप गार्डन में या क्यारियों में मिर्च के पौधे लगा रहे हैं, तो मिर्ची के पौधों को एक-दूसरे से 18 से 24 इंच की दूरी पर लगाएं। मिर्च के पौधे की अच्छी ग्रोथ के लिए खाद और उर्वरक – Best Fertilizer For Chilli Plants Grow Fast In Hindiचिली प्लांट्स को तेजी से बढ़ने के लिए कई प्रकार के पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। पोषक तत्वों की पूर्ती के लिए आप पौधे लगे गमले या ग्रो बैग की मिट्टी में जैविक खाद जैसे- पुरानी गोबर खाद, वर्मी कम्पोस्ट और अंडे के छिलके से बनी खाद का इस्तेमाल कर सकते हैं। इसके अलावा आप मिर्ची के पौधों में एप्सम साल्ट का इस्तेमाल भी कर सकते हैं, जो मिर्ची के पौधे में पोषक तत्वों को तेजी से अवशोषित करने में मदद करता है। मिर्च के पौधों में ठोस जैविक खाद डालने के बाद पानी जरूर दें। आप पौधों के लिए मिट्टी तैयार करते समय भी मिट्टी में जैविक खाद मिला सकते हैं। (यह भी जानें: घर पर कम्पोस्ट खाद और उर्वरक कैसे बनाएं…) हरी मिर्च के पौधों की करें प्रूनिंग – Prune Chilli Plants For Faster Growth In Hindiमिर्च की फास्ट ग्रोथ के लिए पौधों की समय-समय पर छटाई (pruning) करें। मिर्ची के पौधे की जो शाखाएं या पत्तियां सूख गई हैं या खराब हो गयी हैं, उन्हें प्रूनर की मदद से हटा दें। चिली प्लांट की ग्रोथ बढ़ाने के लिए शुरूआती कुछ फूलों को हटाना काफी कारगर उपाय है। जब पौधे की ऊंचाई 10-15 सेमी. हो जाये, तो शाखाओं को पिंच करें, इससे पौधा झाड़ीदार हो जाएगा। याद रखें कि, मिर्च के फूल नई शाखाओं पर ही उगते हैं। (यह भी जानें: जानें पौधे की अच्छी ग्रोथ के लिए प्रूनिंग करने का सही समय…) मिर्च के पौधों के लिए अनुकूल वातावरण – Best Environment For Chilli Plants In Hindiहर किस्म के मिर्च के पौधे को गर्म और आर्द्र जलवायु पसंद होती है। किसी भी मिर्च के पौधे के लिए आदर्श तापमान 16-28 डिग्री सेल्सियस होता है। इस तापमान में यदि मिर्च के पौधों को उगाया जाए, तो मिर्च के पौधे बहुत तेजी से ग्रो करते हैं। FAQप्रश्न (1) मिर्च का पौधा कब लगाना चाहिए? – What season do chilli grow In Hindiउत्तर: हरी मिर्ची के पौधे को साल भर किसी भी मौसम में लगाया जा सकता है, पर जून-जुलाई के महीने में लगाने से मिर्च का पौधा तेजी से ग्रोथ करता है। प्रश्न (2) हरी मिर्च का बीज कितने दिन में उगता है? – What Is The Chilli Seeds Germination Time In Hindiउत्तर: चिली सीड्स 6-10 दिन में अंकुरित हो जाता है। प्रश्न (3) मिर्च का पौधा कितने दिन में फल देता है? – In how many days does a chilli plant bear fruit In Hindiउत्तर: किस्म के अनुसार मिर्च के पौधे लगाने के लगभग 50 से 70 दिनों के बाद आप मिर्च को हार्वेस्ट कर सकते हैं। प्रश्न (4) हरी मिर्ची के पौधे में कौन सी खाद डालना चाहिए? – Which Fertilizer Is Best For Chilli Plants In Hindiउत्तर: मिर्ची के पौधे तेजी से बढाने के लिए आप गोबर खाद, वर्मी कम्पोस्ट खाद और प्रोम खाद दे सकते हैं। निष्कर्ष – Conclusionयदि आप इस आर्टिकल में दी गई सभी टिप्स को अच्छे से फॉलो करते हैं, तो आप मिर्च के पौधे को तेजी से उगा सकेगें और पौधे से ताजी हरी मिर्च प्राप्त कर पायेगें। यदि आप किचन गार्डन में प्लांट्स को उगाने से सम्बंधित और भी आर्टिकल पढ़ना चाहते हैं तो organicbazar.net वेबसाइट के ब्लॉग सेक्शन पर जाकर पढ़ सकते हैं। इस लेख से सम्बंधित आपके जो भी सुझाव या सवाल हों, उन्हें कमेन्ट करके अवश्य बताएं। मिर्च की ग्रोथ कैसे बढ़ाए?मिर्च की फास्ट ग्रोथ के लिए पौधों की समय-समय पर छटाई (pruning) करें। मिर्ची के पौधे की जो शाखाएं या पत्तियां सूख गई हैं या खराब हो गयी हैं, उन्हें प्रूनर की मदद से हटा दें। चिली प्लांट की ग्रोथ बढ़ाने के लिए शुरूआती कुछ फूलों को हटाना काफी कारगर उपाय है। जब पौधे की ऊंचाई 10-15 सेमी.
मिर्च में कौन सा खाद देना चाहिए?पोषक तत्व प्रबंधन तकनीक - मिर्च की फसल मे उर्वकों का प्रयोग मृदा परीक्षण के आधार पर करे। सामन्यतः एक हेक्टेयर क्षेत्रफल मे 200-250 क्वि गोबर की पूर्णतः सडी हुयी खाद या 50 क्वि. वर्मीकंपोस्ट खेत की तैयारी के समय मिलायें। नत्रजन 120-150 किलों, फास्फोरस 60 किलो तथा पोटाष 80 किलो का प्रयोग करे।
मिर्च में पीलापन कैसे दूर करें?जमीनमें सूक्ष्म तत्वों की कमी से मिर्च के पौधे की पत्तियां पीली पड़ सकती हैं। इसकी कमी को दूर करने के लिए खेत में यूरिया जिंक सल्फेट का उपयोग करें। सब्जियोंके बीज बारीक होते हैं।
मिर्च का पौधा सूख रहा है क्या करें?कार्बन्डाजिम (वैबस्टीन) एक चम्मच दवा तीन लिटर पानी में या कापर आक्सी क्लोराइड (ब्लाइटाक्स) एक चम्मच दवा दो लिटर पानी में घोल बनाकर खड़ी फसल के पौधों की जड़ों को तर करें। पांच दिनों के अन्तराल पर फिर किसी एक दवा का प्रयोग करें एक ही दवा बार बार न प्रयोग करें।
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हरी मिर्च की देखभाल कैसे करें? - haree mirch kee dekhabhaal kaise karen?
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