चिपकाने वाली ग्लू कैसे बनाते हैं? - chipakaane vaalee gloo kaise banaate hain?

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इस विकिहाउ आर्टिकल में होममेड ग्लू बनाने के अनेक तरीके बताएं गए हैं। आटा तथा पानी का इस्तेमाल करके सबसे सरल ग्लू बनाया जाता है। आप कॉर्नस्टार्च या दूध से भी ग्लू बना सकते हैं। ग्लू बनाने के सभी तरीके आसान, नॉन-टॉक्सिक और पेपर मेशे प्रोजेक्ट (paper-mache projects) सहित किसी भी प्रकार के पेपर क्रॉफ्ट के लिए उचित है। आटे के बने ग्लू के मुकाबले मिल्क ग्लू अधिक प्रभावशाली होता है और बनाने में मज़ेदार भी है क्योंकि इसे बनाते समय इसकी रासायनिक प्रतिक्रिया भी आप सुन सकते हैं! ये सभी ग्लू बच्चों के साथ मिलकर बनाने में भी सर्वोत्कृष्ट कार्य है और इसे बनाने में कम समय लगता है।

सामग्री

• ½ कप आटा
• ⅓ कप पानी

• 1 कप आटा
• 1/3 कप चीनी
• 1 छोटा चम्मच सफ़ेद विनेगर मिलाया हुआ 1- 1 ½ कप पानी

• 1-1/2 कप ठंडा पानी
• 2 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च
• 2 बड़े चम्मच कॉर्न सिरप
• 1 छोटा चम्मच सफ़ेद विनेगर

• 1 कप आटा
• ½ कप पानी
• 1/8 छोटा चम्मच या चुटकीभर नमक

• बेकिंग सोडा
• ½ कप स्किम मिल्क
• मेज़रिंग कप
• रबर बैंड
• 2 बड़े चम्मच सफ़ेद विनेगर
• मेज़रिंग चम्मच
• पेपर नैपकिन

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   सारी सामग्री इकट्ठा करें: अपने मेज़रिंग कप का इस्तेमाल करें और एक मध्यम आकार के कटोरे में ½ कप आटा और ⅓ कप पानी माप लें। जब आप किसी पार्टी या थोड़े समय के लिए कोई क्रॉफ्ट बना रहे हैं, तो यह साधारण ग्लू बढ़िया विकल्प है। हालांकि, यह ग्लू आमतौर पर दीर्घकालीन प्रोजेक्ट के लिए उचित नहीं हैं क्योंकि यह जल्दी सूख जाते हैं।

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   चम्मच की मदद से आटा और पानी को एक कटोरे में मिलाएं: पैन केक घोल जितना गाढ़ा घोल मिलने तक मिश्रण को अच्छे से मिलाएं। घोल न ही अधिक गाढ़ा और न ही अधिक पतला होना चाहिए।

   • अगर आपको अधिक मात्रा में ग्लू चाहिए, तो रेसिपी में दी गई सामग्री को दोगुना कर लें।
   • अगर आप कम मात्रा में ग्लू बनाना चाहते हैं, तो उतना ही आटा लें जितने की ज़रूरत है, फिर उसमें एक समय पर केवल 1 छोटा चम्मच पानी मिलाते जाएं, जबतक आपको सही कन्सिस्टन्सी नहीं मिल जाती।

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   उबाल आने तक ग्लू पेस्ट को मध्यम आँच पर पकाएं: ग्लू पेस्ट को एक सॉस पैन में डालें और मिश्रण में बुलबुले आने तक लगातार मिलाते रहें। जब पेस्ट में बुलबुले आने लगेंगे, तो स्टोव बंद कर दें, और इस्तेमाल करने से पहले मिश्रण को पूरी तरह से ठंडा होने दें।

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   ग्लू ठंडा होने के तुरंत बाद इस्तेमाल करें: ब्रश या अपनी उंगलियों की मदद से अपने क्रॉफ्ट पेपर पर ग्लू लगाएं। विभिन्न प्रकार के क्रॉफ्ट वर्क और सजावट कार्य जैसे ग्रिटिंग कार्ड बनाना या बच्चों के प्रोजेक्ट वर्क में कागज़ को चिपकाने के लिए इस गोंद का इस्तेमाल किया जा सकता है।

   • इस ग्लू पर कुछ दिनों बाद फफूँदी आ जाती है। फफूँदी को रोकने के लिए आपको अपने क्रॉफ्ट को अच्छी तरह से सुखाने की आवश्यकता होगी।

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   बचे हुए ग्लू को बाद में इस्तेमाल करने के लिए फ्रिज में स्टोर करें: बचे हुए ग्लू को एक सील्ड कंटेनर में डालें और फ्रिज में रख दें। इस ग्लू को आप एक या दो सप्ताह तक स्टोर कर सकते हैं।

   • अगर ग्लू सूख जाता है, तो उसमें थोड़ा गुनगुना पानी मिलाएं और दुबारा इस्तेमाल करें।

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   अपनी सामग्री इकट्ठा करें: पेपर मेशी ग्लू बनाने के लिए आप आटा, चीनी, पानी और विनेगर का इस्तेमाल करेंगे। आप कम या अधिक ग्लू बनाने के लिए आवश्यकतानुसार रेसिपी की सामग्री को ऐडजस्ट करें। वैसे तो आटा:चीनी के मिश्रण का मूल अनुपात 3:1 है। प्रति एक कप आटे के लिए एक छोटा चम्मच विनेगर का उपयोग करें।

   • यदि आप मुलायम पेस्ट चाहते हैं, तो पेस्ट बनाने से पहले आटे को छान लें।

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   एक कप आटे के साथ ⅓ कप चीनी मिलाएं: एक छोटे सॉस पैन या कटोरे में, आटा और चीनी को चम्मच या फेंटनी की सहायता से मिलाएं ताकि वह अच्छे से ब्लेंड हो जाएं।

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   मिश्रण में ¾ कप पानी तथा एक छोटा चम्मच विनेगर मिलाएं: एक गांठे-रहित मुलायम मिश्रण मिलने तक इसे अच्छे से फेंटें। फेटने के बाद आपको गाढ़े पेस्ट की कन्सिस्टन्सी मिलेगी। ग्लू को इच्छानुसार पतला बनाने के लिए बचे पानी, ¼ कप से ¾ कप, को मुलायम मिश्रण में मिलाएं, और अच्छे से फेंटें। मुलायम तथा थोड़ा पतला न कि पानी जैसा ग्लू मिलने तक मिश्रण को अच्छे से मिलाते रहें। तैयार किया गया पेस्ट न ही अधिक गाढ़ा और न ही अधिक पतला होना चाहिए।

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   मध्यम आँच पर पकाएं: मिश्रण को एक सॉस पैन में डालें और स्टोव ऑन करें: मिश्रण गाढ़ा होने तक इसे लगातार हिलाते रहें। जब मिश्रण उबलना शुरू हो जाता है, तब स्टोव बंद कर दें।

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   इस्तेमाल करने से पहले ग्लू को ठंडा होने दें: मिश्रण ठंडा होने के बाद, पेपर मेशी प्रोजेक्ट सहित किसी भी क्रॉफ्ट प्रोजेक्ट में आप इसका इस्तेमाल कर सकते हैं। जब आपका क्रॉफ्ट वर्क समाप्त हो जाएगा, तो बचे हुए ग्लू को एक सील्ड कंटेनर में डालकर फ्रिज में रखें। इस ग्लू को फ्रिज में 2 से 4 हफ्ते तक रख सकते हैं।

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   कुछ भी ग्लू से चिपकाएं! ग्लू ठंडा होने पर, आप इसे पेपर मेशी, क्रॉफ्ट प्रोजेक्ट, और कुछ भी चिपका सकते हैं। यह पूरी तरह से नॉन-टॉक्सिक भी है।

   • इस ग्लू से बनाए गए कोई भी प्रोजेक्ट अच्छे से सूखे हैं यह सुनिश्चित कर लें। अगर प्रोजेक्ट नम रह जाता है, तो कुछ दिनों बाद उसपर फफूँदी आ सकती है। फफूँदी को पैदा होने के लिए नमी की आवश्यकता होती है तो जब आप अपने प्रोजेक्ट को अच्छे से सूखा लेते हैं या अवन में गर्म कर लेते हैं, तब फफूँदी आपके प्रोजेक्ट से कोसों दूर रहेगी।

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   अपनी सामग्री इकट्ठा करें: आपको कॉर्नस्टार्च, कॉर्न सिरप, विनेगर और ठंडे पानी की आवश्यकता होगी। ग्लू को गर्म करने के लिए आपको एक सॉसपैन और सामग्री को मिलाने के लिए एक चम्मच की भी आवश्यकता होगी।

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   ¾ कप पानी, 1 छोटा चम्मच विनेगर, और 2 बड़े चम्मच कॉर्न सिरप को मिलाकर उबालें: सारी सामग्री को एक छोटे सॉसपैन में इकट्ठा करें। स्टोव को मध्यम आँच पर रखें और मिश्रण को अच्छे से उबलने दें।

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   कॉर्नस्टार्च पेस्ट को मिलाएं: जब पानी उबल रहा है, तभी बचा हुआ ¼ से ¾ कप पानी तथा 2 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च मिलाएं और अच्छे से फेटकर एक पेस्ट तैयार करें।

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   कॉर्नस्टार्च पेस्ट को उबलते पानी में मिलाएं: जब पानी उबल रहा है, तभी सावधानी से इसमें कॉर्नस्टार्च पेस्ट मिलाएं, और मिश्रण के उबलने तक इसे लगातार हिलाते रहें।

   • मिश्रण को एक मिनट के लिए उबालें, फिर पैन को स्टोव से उतार दें। मिश्रण को अधिक समय तक उबलने या जलने न दें। मिश्रण को उबलते समय लगातार चम्मच से हिलाते रहें।

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   मिश्रण को ठंडा होने दें: जब मिश्रण ठंडा हो जाएगा, तो इसे सील्ड कंटेनर में डालें, और फ्रिज में स्टोर करें। यह ग्लू फ्रिज में 2 से 4 सप्ताह तक अच्छा रहता है।

   • ग्लू बनाने के अगले दिन अगर आप इसका इस्तेमाल करते हैं, तो यह बेहतर कार्य करता है।[१]

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   अपनी सामग्री इकट्ठा करें: 1 कप आटा, ½ कप पानी और ½ छोटा चम्मच नमक लें।

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   एक छोटे कटोरे में सारी सामग्री मिलाएं: एक गाढ़ा पेस्ट तैयार करने के लिए, आटे में थोड़ा-थोड़ा पानी मिलाते जाएं। पेस्ट में चुटकीभर नमक डालकर, अच्छे से मिलाएं। आपका ग्लू तैयार हो जाएगा। आप अपने क्रॉफ्ट में ब्रश की सहायता से इस ग्लू का इस्तेमाल कर सकते हैं।

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   ½ कप स्किम दूध में 2 बड़े चम्मच विनेगर मिलाएं: एक छोटे कटोरे में इन दोनों सामग्री को मिला लें, और 2 मिनट के लिए इस मिश्रण को रख दें। दूध में मौजूद प्रोटीन छोटे गांठो में परिवर्तित हो जाएंगे। दूध और विनेगर के बीच रासायनिक प्रतिक्रिया से प्रोटीन युक्त दूध गांठों में या छेना (दही) में परिवर्तित हो जाता है। और जो तरल बचेगा उसे तोड़ (Milk-Whey) या मट्ठा कहा जाता है। [२]

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   मट्ठे से छेना अलग करने के लिए, छलनी को तैयार करें: बड़े मुंह वाले कटोरे के ऊपर एक पेपर नैपकिन रखें। पेपर को बीच से थोड़ा दबाएं ताकि एक छोटा कुआँ बन जाएं। फिर कप की ऊपरी सतह और पेपर नैपकिन को जोड़कर एक रबर बैंड लगाएं ताकि पेपर नैपकिन से बनाई छलनी अपनी जगह पर बनी रहें।[३]

   • एक बड़ा कटोरा लें जिसमें आप सारा छेना तथा मट्ठा डाल सकें। या छलनी में पहले थोड़ा मिश्रण डाले, पूरी तरह से छलनी होने तक इंतजार करें और फिर बचा हुआ मिश्रण डालें।[४]

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   छेना और दूध से निकले तरल को छान लें: सावधानी से पेपर नैपकिन पर छेना और मट्ठा वाले मिश्रण को डालें। मट्ठा छलनी होकर नीचे कटोरे में एकत्रित हो जाएगा और छेना पेपर नैपकिन के ऊपर रहेगा।

   • छेना और मट्ठे को 5 मिनट के लिए बिना हिलाएं रहने दें ताकि छेने से मट्ठा पूरी तरह से निकल जाएं।[५]

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   पेपर नैपकिन से छेना निकालकर उसे दो सूखे पेपर नैपकिन के बीचोबीच रखें: चम्मच की मदद से छलनी वाले पेपर नैपकिन तथा दो पेपर नैपकिन के बीच रखा छेना निकाल लें। छेने को अच्छे से दबाएं ताकि अगर छेने में थोड़ा मट्ठा है तो वह भी निकल जाएं। सुनिश्चित कर लें कि छेने से सारा मट्ठा अलग हो गया है जिसका इस्तेमाल आप ग्लू बनाने में करने वाले हैं।[६]

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   छेने में 2 छोटे चम्मच पानी तथा 1 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा मिलाएं: एक दूसरे छोटे कटोरे में छेना, पानी तथा बेकिंग सोडा मिलाएं। मिश्रण को अच्छे से मिलाएं। अगर आप ध्यान देंगे, तो आपको बुलबुले फूटने की आवाज़ साफ़ सुनाई देगी क्योंकि बेकिंग सोडा और छेना के बीच में रासायनिक प्रतिक्रिया से कार्बन डायऑक्साइड (carbon dioxide) गैस उत्पन्न होती है।[७]

   • अगर मिश्रण की कन्सिस्टनसी ग्लू जैसे नहीं बनी है, तो इसमें एक छोटे चम्मच की मदद से थोड़ा पानी मिलाएं ताकि आपको सही कन्सिस्टनसी मिल जाएं।[८]

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   आपका ग्लू तैयार है, समाप्त:

सलाह

• छोटे बच्चों को अपने कपड़ों पर गोंद लगने से बचाने के लिए उन्हें एप्रन (apron) पहनाएं।
• बहुत अधिक मात्रा में ग्लू न बनाए, क्योंकि अंततः यह खराब हो जाता है।
• अच्छी क्वालिटी साबुन से हाथ धोने से आपके हाथ चिपचिपे नहीं रहेंगे। ऐसा करने से आपके हाथों पर लगे गोंद के अंश को निकालने में मदद मिलेगी।
• मिल्क ग्लू बनाते समय ध्यान रहें कि आपको स्किम मिल्क ही इस्तेमाल करना है न कि बादाम का दूध। बादाम का दूध ग्लू बनाने के लिए उचित नही है क्योंकि इसमें गांठे नहीं पड़ती है।
• किसी भी आयु के बच्चों के लिए स्वयं ग्लू बनाने का कार्य मज़ेदार है क्योंकि यह रेसिपी नॉन-टॉक्सिक है। हालांकि, बच्चों को गांठे निकालने में अवश्य मदद करें नहीं तो ग्लू ढेलेदार बन जाएगा।
• किसी चीज पर गोंद लगाते समय, बस थोड़ी मात्रा में लगाएं।
• अगर ग्लू काफी पतला है, तो उसमें अधिक आटा मिलाएं। और यदि ग्लू गाढ़ा बन गया है, तो उसमें थोड़ा पानी मिलाएं।
• आम तौर पर, पहनने वाले कपड़ों को गंदा होने से बचाने के लिए पुराने कपड़े पहने। एक पुरानी टी-शर्ट काफी है।
• अगर चाहे तो, पेस्ट बनाने से पहले आटे को छान लें।
• हमेशा शुद्ध आटे का ही इस्तेमाल करें न कि अन्य आटे का अन्यथा ग्लू नहीं बनेगा। विभिन्न आटे की सामग्री अलग होती है और वह उत्तम ग्लू बनाने में रूकावट बन सकते हैं।

चेतावनी

• आटे और पानी से बनाए ग्लू से चिपकाए किसी भी चीज़ को पूरी तरह से सूखने दें। अगर वह गीला है तो उसपर फफूँदी आ जाएगी। और फफूँदी लगने पर आपका क्रॉफ्ट बर्बाद हो जाएगा और आपको उसे दुबारा बनाना पड़ेगा!

चीजें जिनकी आपको आवश्यकता होगी

• सामग्री जो रेसिपी में बताई गई है
• कटोरा
• सॉसपैन
• चम्मच
• फोर्क, फेंटनी, या मिक्सर

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रेफरेन्स

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आर्टिकल समरी (Summary)X

ग्लू बनाने के लिए एक बाउल में 1/2 कप या 70 ग्राम आटा और 1/3 कप या 80 मिलीलीटर पानी को तब तक एक-साथ मिलाएँ, जब तक कि मिक्स्चर की कंसिस्टेन्सी पेनकेक बैटर (pancake batter) या लोई के जैसी न हो जाए। फिर, मिक्स्चर को एक सॉसपेन में डालें और उसमें उबाल आने तक उसे मीडियम हीट पर गरम करें। फाइनली, ग्लू को हीट से नीचे उतार लें और यूज करने के पहले उसे ठंडा हो जाने दें।

सभी लेखकों को यह पृष्ठ बनाने के लिए धन्यवाद दें जो ३,९०५ बार पढ़ा गया है।

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