Show
यूरिक एसिड को कंट्रोल करने के लिए आलू का सेवन बेहद फायदेमंद है।यूरिक एसिड का बढ़ना गठिया जैसी कई बीमारियों का कारण बन सकता है। जब हमारी बॉडी टॉक्सिन को बाहर नहीं निकाल पाती तो शरीर में यूरिक एसिड का स्तर बढ़ने लगता है। यूरिक एसिड बढ़ने पर वो जोड़ों में क्रिस्टल के रूप में जमा होने लगता है, जिसे गाउट कहा जाता है। किसी भी बीमारी पर काबू पाने के लिए डाइट का अहम किरदार है। यूरिक एसिड को कंट्रोल करने के लिए हेल्दी डाइट का अहम किरदार है। हेल्दी डाइट से मतलब है पोषक तत्वों से भरपूर डाइट जिसमें कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, हेल्दी फैटी एसिड, विटामिन और खनिज शामिल हों । ब्लड में यूरिक एसिड का स्तर बढ़ने से रोकने के लिए डाइट में ऐसे फूड का सेवन करना जरूरी है जो यूरिक एसिड को कंट्रोल करें। हम आपको कुछ ऐसी सब्जियों के बारे में बताते हैं जिनका सेवन करके आप आसानी से यूरिक एसिड को कंट्रोल कर सकते हैं। डाइट में प्यूरिन वाले फूड का सेवन करने से बॉडी में यूरिक एसिड जमा होने लगता है जिससे गाउट अटैक का खतरा बढ़ने लगता है, इसलिए प्यूरिन वाले फूड्स से परहेज करें। कुछ सब्जियां ऐसी हैं जो यूरिक एसिड को कंट्रोल करने में असरदार हैं। आइए 5 सब्जियों के बारे में जानते हैं जिनका सेवन यूरिक एसिड के मरीजों को करना चाहिए। आलू का सेवन करें: यूरिक एसिड को कंट्रोल करने के लिए आलू का सेवन बेहद फायदेमंद है। हालांकि आलू फैटी फूड है जिसमें कार्ब्स की मात्रा अधिक होती है जिससे अक्सर लोग परहेज करते हैं। यूरिक एसिड के मरीजों के लिए आलू फायदेमंद है। आलू का रस यूरिक एसिड की परेशानी से बचाने में मददगार है। हरी सब्ज़ियों का सेवन करें: यूरिक एसिड कंट्रोल करने के लिए हरी सब्ज़ियां बेहद उपयोगी है। विटामिन और मिनरल्स से भरपूर इन सब्ज़ियों का सेवन आप सूप बनाकर भी कर सकते हैं। दिन में दो बार इन सब्जियों के जूस का सेवन करने से यूरिक एसिड कंट्रोल रहता है। नींबू और टमाटर का करें सेवन: सब्जियों में नींबू और टमाटर का सेवन करने से यूरिक एसिड कंट्रोल रहता है। ये फूड यूरिक एसिड को तोड़ते हैं और बॉडी से उन्हें बाहर निकालते हैं। नींबू और टमाटर को अपनी डाइट में शामिल करें। गाजर का करें सेवन: एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर गाजर शरीर में यूरिक एसिड को कम करती हैं। इसका सेवन करने से हड्डियों में होने वाली सूजन कम होती है। गाजर में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट शरीर में एन्जाइम्स का उत्पादन कम करते हैं जिससे यूरिक एसिड कम होता है। खीरा का करें सेवन: फाइबर से भरपूर खीरा का सेवन आप रोजाना अपनी डाइट में कर सकते हैं। खीरा का सेवन आप सलाद के रूप में कर सकते हैं। यूरिक एसिड कंट्रोल करने के लिए ये बेहतरीन सब्जी है। Uric Acid Diet: यूरिक एसिड में इन सब्जियों को डाइट का हिस्सा बनाने से बचना चाहिए. खास बातें
Uric Acid: यूरिक एसिड शरीर का नेचुरल वेस्ट प्रोडक्ट है जो शरीर से निकलता रहता है, लेकिन प्यूरिन (Purine) से भरपूर चीजें खाने पर यह बढ़ सकता है. शरीर में यूरिक एसिड की बढ़ी हुई मात्रा (Uric Acid High Levels) कई स्वास्थ्य संबंधी दिक्कतों की वजह बन सकती है. जोड़ों में यूरिक एसिड क्रिस्टल्स के रूप में जम जाता है जिसके कारण जोड़ों में दर्द (Joint Paint) और हाथ-पैरों में सूजन आदि हो सकती है. इसलिए खाने में उन चीजों को शामिल करने पर जोर दिया जाता है जो यूरिक एसिड को कम करने का काम करें बजाय उसे बढ़ाने के. बरसात (Monsoon) के मौसम में ऐसी ही कुछ सब्जियां हैं जो यूरिक एसिड को बढ़ा सकती हैं इसलिए इनके सेवन से बचने की कोशिश की जाती है. यह भी पढ़ेंशरीर में जगह-जगह होने वाली खुजली को दूर करने के लिए इस्तेमाल करें रसोई की ये 7 चीजें, मिलने लगेगी राहत यूरिक एसिड में परहेज करने वाली सब्जियां | Vegetables To Avoid In Uric Acid
|