बेसन की रोटी खाने से क्या फायदे होते हैं? - besan kee rotee khaane se kya phaayade hote hain?

बेसन की रोटी सेहत के लिए फायदेमंद होती है। बेसन की रोटी में फाइबर और प्रोटीन की मात्रा बहुत ज्यादा होती है. प्रोटीन और फाइबर युक्त फूड वेट लॉस के लिए सबसे ज्यादा कारगर होते हैं। बेसन की रोटी डायबिटीज रोगियों के लिए भी फायदेमंद होती है। बेसन की रोटी पोषण का खजाना है। इसमें वे सभी पोषक तत्‍व मौजूद हैं जिनकी आपको सही वजन बनाए रखने और इम्‍युनिटी को बूस्‍ट करने के लिए जरूरत होती है। आइए जानते हैं बेसन की रोटी के फायदे (Besan Ki Roti Benefits In Hindi) के बारे में।

बेसन की रोटी खाने के फायदे : Besan Ki Roti Khane Ke Fayde In Hindi

वजन कम करने के लिए - वजन कम करने के लिए डाइट में बेसन की रोटी शामिल करना लाभकारी होता है। बेसन की रोटी (Gram flour Besan roti for weight loss) में प्रोटीन और फाइबर की मात्रा अच्छी होती है। साथ ही इसमें प्रोटीन और फाइबर की मात्रा के साथ बहुत कम कैलोरी होती है जो वजन कम करने में मदद करती है।

डायबिटीज में फायदेमंद - डायबिटीज के रोगियों के लिए बेसन की रोटी (besan ki roti for diabetes) खाना फायदेमंद होता है। बेसन की रोटी में ग्‍लाइसेमिक इंडेक्स बहुत कम होता है, जो ब्लड शुगर कंट्रोल करने में मददगार है।

बैड कोलेस्टॉल को कम करने के लिए - शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल बढ़ जाने की वजह से दिल की बीमारी का खतरा बढ़ जाता है। ऐसे में बेसन की रोटी लाभकारी है।

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें।

बेसन की रोटी सेहत के लिए फायदेमंद होती है। बेसन की रोटी में फाइबर और प्रोटीन की मात्रा बहुत ज्यादा होती है. प्रोटीन और फाइबर युक्त फूड वेट लॉस के लिए सबसे ज्यादा कारगर होते हैं। बेसन की रोटी डायबिटीज रोगियों के लिए भी फायदेमंद होती है। बेसन की रोटी पोषण का खजाना है। इसमें वे सभी पोषक तत्‍व मौजूद हैं जिनकी आपको सही वजन बनाए रखने और इम्‍युनिटी को बूस्‍ट करने के लिए जरूरत होती है। आइए जानते हैं बेसन की रोटी के फायदे (Besan Ki Roti Benefits In Hindi) के बारे में।

बेसन की रोटी खाने के फायदे : Besan Ki Roti Khane Ke Fayde In Hindi

वजन कम करने के लिए - वजन कम करने के लिए डाइट में बेसन की रोटी शामिल करना लाभकारी होता है। बेसन की रोटी (Gram flour Besan roti for weight loss) में प्रोटीन और फाइबर की मात्रा अच्छी होती है। साथ ही इसमें प्रोटीन और फाइबर की मात्रा के साथ बहुत कम कैलोरी होती है जो वजन कम करने में मदद करती है।

डायबिटीज में फायदेमंद - डायबिटीज के रोगियों के लिए बेसन की रोटी (besan ki roti for diabetes) खाना फायदेमंद होता है। बेसन की रोटी में ग्‍लाइसेमिक इंडेक्स बहुत कम होता है, जो ब्लड शुगर कंट्रोल करने में मददगार है।

बैड कोलेस्टॉल को कम करने के लिए - शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल बढ़ जाने की वजह से दिल की बीमारी का खतरा बढ़ जाता है। ऐसे में बेसन की रोटी लाभकारी है।

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।

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Published on: 28 May 2021, 18:13 pm IST

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बेसन भारतीय घरों में इस्तेमाल होने वाला ऐसा अनाज है जो पकौड़े से लेकर हलवे तक और मीठे से लेकर नमकीन तक कई तरह से इस्तेमाल किया जाता है। ढोकला, कढ़ी और भजिया तो बेसन के बिना पूरे हो ही नहीं सकते। पर क्‍या आपने कभी बेसन की रोटी ट्राई की है? जी हां, बेसन की रोटी न सिर्फ बनाने में आसान है, बल्कि ये आपके स्‍वास्‍थ्‍य के लिए भी बहुत फायदेमंद है।

सबसे पहले जानते हैं आपकी सेहत के लिए क्‍यों खास है बेसन की रोटी

1 वजन कम करने में मददगार

जो लोग अपने दैनिक जीवन में बेसन का सेवन करते हैं, उनके शरीर में जरूरत से ज्यादा वसा एकत्रित नहीं हो पाती। असल में बेसन में मौजूद फाइबर, पोटैशियम, मैग्नीशियम, आयरन और कॉपर वजन को नियंत्रित रखने में मददगार होते हैं। बेसन का सेवन करने से आंतों की कमज़ोरी भी दूर होती है, जिससे पाचन तंत्र सही प्रकार से काम करता है। इससे स्वस्थ पाचन शक्ति के साथ ऊर्जा भी प्राप्त होती है।

2 पोषण से भरपूर

बेसन सिर्फ स्‍वादिष्‍ट ही नहीं, बल्कि पोषण का भी खजाना है। 100 ग्राम बेसन में एनर्जी 350 kcal, प्रोटीन 23.33 ग्रा., फैट 3.33 ग्रा., कार्बोहाइड्रेट 56.67 ग्रा., फाइबर 6.7 ग्रा., आयरन 4.8 मि.ग्रा., सोडियम 17 मि.ग्रा. मौजूद होता है। इस तरह बेसन की रोटी आपके लिए पोषण की पावर डोज है।

3 हृदय स्‍वास्‍थ्‍य के लिए फायदेमंद

बेसन की रोटी सेहत के लिए काफी लाभकारी होती है, क्योंकि बेसन में फाइबर और प्रोटीन बहुत अधिक मात्रा में होता है। प्रोटीन और फाइबर युक्त भोजन ही वजन कम करने में सबसे ज्यादा सहायक होता है। इसके साथ ही बेसन की रोटी दिल के मरीजों के लिए भी फायदेमंद होती है। साथ ही इसमें उच्च घुलनशील फाइबर होता है, जो आपकी दिल की सेहत के लिए काफी फायदेमंद है।

4 कोलेस्ट्रोल कम होता है

बेसन का सेवन करने से बैड कोलेस्ट्रॉल को आसानी से कम किया जा सकता है, क्योंकि बेसन में फाइबर और पॉलीअनसैचुरेटेड एसिड होता है। जो शरीर में नुकसान पहुंचाने वाले कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम करता है। जिससे हृदय से संबंधित होने वाले रोगों की संभावना काफी हद तक कम हो जाती है।

5 एनीमिया से राहत दिलाती है बेसन की रोटी

ये रोग आयरन की कमी से होता है। थकान, कमजोरी, सांस लेने में तकलीफ और ह्रदय गति का असामान्य होना इसका लक्षण होता है। वहीं, बेसन में फाइबर, प्रोटीन, फोलेट और आयरन होता है। एनीमिया में लाल रक्त कोशिकाओं और प्लेटलेट्स की संख्या कम हो जाती है और बेसन का सेवन करने से आपको पर्याप्त आयरन मिलता है। इसके साथ ही ये लाल रक्त कोशिकाओं को भी बेहतर बनाता है।

6 इम्युनिटी बूस्टर (Immunity Booster)

बेसन का सेवन करने से आपका इम्यूनिटी सिस्टम बेहतर होता है। इसमें पाए जाने वाले पोषक तत्व इम्युनिटी को मजबूत करते हैं। इसलिए, जो लोग अक्सर बीमार पड़ जाते हैं, उनके लिए बेसन बहुत लाभकारी है।
बेसन शरीर को बैक्टीरियल, वायरल या फंगल इन्फेक्शन से लड़ने के लिए शक्ति देता है। इसमें मौजूद विटामिन-बी1, मैग्नीशियम, फास्फोरस, प्रोटीन एवं अमीनो एसिड का हमारे स्वास्थ के लिए काफी फायदेमंद होते हैं।

तो फि‍र नोट कीजिए बेसन की रोटी बनाने की आसान रेसिपी

इसके लिए आपको चाहिए

3 कप बेसन,
1½ कप गेहूं का आटा,
आधा टेबलस्पून नमक,
आधा टी स्पून जीरा,
आधी टी स्पून लाल मिर्च पाउडर,
1 चुटकी हींग
पानी आवश्यकता अनुसार।

बेसन की रोटी बनाने के लिए

• सबसे पहले बेसन और गेहूं के आटे को एक साथ मिलाएं।
• और उसमें नमक, जीरा, लाल मिर्च और हींग डालकर पानी से गूंद लें।
• अब तैयार आटे को फ्रिज में पांच मिनट तक के लिए रख दें।
• थोड़ी देर बाद पूरे आटे को चार भागों में बांटकर बेल लें।
• अब पैन गरम करें इसके बाद बेली गई रोटी को सेंक लें।
• तैयार है बेसन की स्वादिष्ट रोटी।

नोट : आप चाहें तो इसे देसी घी में परांठे की तरह भी सेक सकती हैं। मगर यह वैकल्पिक है। आप इसे गुड़ और धनिये की चटनी के साथ परोसिए और आनंद लीजिए बेस्‍ट मील का।

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बेसन की रोटी खाने से क्या होता है?

क्या बेसन की रोटी खाने से वजन बढ़ता है?

बेसन की रोटी में कितना प्रोटीन होता है?

1 बेसन की रोटी में कितनी कैलोरी होती है?