अच्छे सेब की पहचान कैसे करें?

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केमिकल्स से पके फलों की कैसे करें पहचान? जानें टिप्स और सावधानियां
दूध और हरी सब्जियों के अलावा फल भी हमारी सेहत के लिए अच्छे माने जाते हैं। सेब, अनार, केला, संतरा और पपीता ऐसे फल हैं, जो पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। हेल्थ एक्सपर्ट के अनुसार अगर आप सप्ताह में दो...
सेब का साइज
सेब के प्रकार
सेब का रंग
मीठे एप्पल की पहचान
सबसे अच्छा सेब कौन सा है?
मीठे सेब की पहचान कैसे करें?
सेब कितने प्रकार के होते हैं?
सेब का सेवन कब करना चाहिए?

केमिकल्स से पके फलों की कैसे करें पहचान? जानें टिप्स और सावधानियां

दूध और हरी सब्जियों के अलावा फल भी हमारी सेहत के लिए अच्छे माने जाते हैं। सेब, अनार, केला, संतरा और पपीता ऐसे फल हैं, जो पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। हेल्थ एक्सपर्ट के अनुसार अगर आप सप्ताह में दो...

Pratima Jaiswalलाइव हिन्दुस्तान टीम ,नई दिल्ली Wed, 28 Jul 2021 08:58 AM

दूध और हरी सब्जियों के अलावा फल भी हमारी सेहत के लिए अच्छे माने जाते हैं। सेब, अनार, केला, संतरा और पपीता ऐसे फल हैं, जो पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। हेल्थ एक्सपर्ट के अनुसार अगर आप सप्ताह में दो दिन किसी भी फल का सेवन करते हैं, तो आप बीमारियों से बचे रहने के साथ आपकी इम्युनिटी भी बढ़ती है लेकिन क्या आप जानते हैं कि नेचुरल तरीके से पके फल ही आपकी सेहत के लिए अच्छे होते हैं। केमिकल में पकाए हुए फल आपके लिए बहुत हानिकारक होते हैं। ऐसे में आपको पहचान होनी चाहिए कि जो फल आप खा रहे हैं, कहीं वे किसी केमिकल में तो नहीं पकाए गए हैं।

केमिकल्स से पके फलों की ऐसे करें पहचान-
-केमिकल्स से पके फलों को पहचानने का सबसे अच्छा तरीका यह है कि आपको उस फल पर हरे पैचेज देखने को मिलेंगे। जिस हिस्से पर केमिकल लगा होगा, वे पीला रहेगा बाकी बीच-बीच में हरा दिखाई देगा, जबकि प्राकृतिक रूप से पके हुए फल में हरे-पीले रंग के कोई पैचेज नहीं दिखाई देंगे।
-केमिकल से पकाए हुए आम को काटने पर वे अंदर से कहीं पर पीला तो कहीं पर सफेद रंग का नजर आएगा। जबकि पेड़ पर प्राकृतिक रूप से पका हुआ फल पूरी तरह पीला नजर आता है।
-केमिकल से पके हुए फल का छिलका ज्यादा पका हुआ होगा लेकिन अंदर से इसमें कच्चापन हो सकता है।
-केमिकलयुक्त फल खाने पर मुंह का स्वाद कसैला हो जाता है और मुंह में हल्की जलन भी होने लगती है। इसके अलावा कई बार ऐसे फल खाने के कुछ देर बाद पेट दर्द या उल्टी की समस्या या डायरिया की शिकायत भी हो सकती है।

रखें सावधानियां-
कोरोना के खतरे के बीच आपको बाजार से लाकर फल को और भी अच्छी तरह धो लेना चाहिए। फल खरीदकर लाने के तुरंत बाद उसे पानी से अच्छी तरह धो लें।
खाने से पहले आम को गुनगुने पानी में कम से कम 5 मिनट के लिए भिगोकर जरूर रखें। उसके बाद उन्हें दोबारा दूसरे पानी से धोकर ही खाएं।

हाइलाइट्स

लाल सेब की अपेक्षा हल्के हरे या पीले रंग के सेब ज्यादा स्वादिष्ट होते हैं.

हल्के और नॉर्मल साइज के सेब सेलेक्ट करना ही बेहतर रहता है.

Tips and tricks: सेब का सेवन सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है. वहीं हेल्दी लाइफस्टाइल फॉलो करने वाले ज्यादातर लोग सेब को अपनी डाइट में शामिल करना पसंद करते हैं. ऐसे में कुछ लोग ब्रेकफास्ट में सेब का सेवन करते हैं. तो कई लोग ऐपल फ्रूट चाट खाने के शौकीन होते हैं. हालांकि सेब का सेवन जितना हेल्दी होता है, बेस्ट ऐपल का चुनाव करना उतना ही मुश्किल भी हो जाता है. ऐसे में फ्रेश और जूसी सेब (Fresh and juicy apple) खरीदने के लिए आप कुछ आसान टिप्स की मदद ले सकते हैं. विटामिन और मिनरल से भरपूर ऐपल खाने में भी बेहद टेस्टी लगता है. मगर टेस्टी ऐपल का चुनाव करना आसान नहीं होता है. कई बार ऊपर से अच्छा दिखने के बावजूद सेब अंदर से खराब निकल जाता है. तो आइए हम आपको बताते हैं ऐपल खरीदने के कुछ टिप्स, जिसे फॉलो करके आप चुटकियों में फ्रेश और जूसी ऐपल की पहचान कर सकते हैं.

सेब का साइज

मार्केट में सेब खरीदते समय हल्के और नॉर्मल साइज के सेब सेलेक्ट करना ही बेहतर रहता है. बता दें कि हद से ज्यादा वजन वाले सेब के अंदर से खराब होने की आशंका भी अधिक होती है. इसलिए बड़े आकार और ज्यादा वजन वाले सेब खरीदने से बचना चाहिए.

ये भी पढ़ें: Green Apple Benefits: अगर सेहत के लिए खाते हैं सेब, तो जानें हरे सेब के लाजवाब फायदे

सेब के प्रकार

बाजार में डिलीशियस ऐपल और गोल्डन डिलीशियस ऐपल के रूप में दो क्वालिटी वाले सेब उपलब्ध रहते हैं. ऐसे में ज्यादातर लोग सेब की क्वालिटी को लेकर कन्फ्यूज हो जाते हैं और कम क्वालिटी वाले सेब को ज्यादा पैसों में खरीद लेते हैं. हालांकि गोल्डन ऐपल की तुलना में रेड ऐपल ज्यादा टेस्टी और हेल्दी माना जाता है. इसलिए रेड डिलीशियस ऐपल खरीदना बेहतर रहता है.

ये भी पढ़ें: Tips to Eat Apple: अगर चाहते हैं कि सेब के मिलें फायदे तो जानें इसे खाने का सही तरीका

सेब का रंग

सेब खरीदते समय मार्केट में लाल और हल्के पीले या हरे रंग के ऐपल मौजूद रहते हैं. ऐसे में एकदम लाल रंग के ऐपल ज्यादातर लोगों को अपनी तरफ आकर्षित करते हैं. मगर लाल सेब की तुलना में हल्के हरे या पीले रंग के सेब अधिक मीठे और स्वादिष्ट होते हैं. हालांकि ज्यादा हरे सेब कच्चे होने के चलते खट्टे भी निकल सकते हैं.

मीठे एप्पल की पहचान

सेब की मिठास का अंदाजा आप उसकी खुशबू से लगा सकते हैं. ज्यादा महकने वाले सेब अमूमन मीठे ही निकलते हैं. वहीं सेब खरीदते समय आप ऐपल को हल्का सा प्रेस करके जूस की मात्रा भी भांप सकते हैं. इन टिप्स की मदद से आप आसानी से फ्रेश और जूसी ऐपल सेलेक्ट कर सकते हैं. (Disclaimer: इस लेख में दी गई जानकारियां और सूचनाएं सामान्य मान्यताओं पर आधारित हैं. Hindi news18 इनकी पुष्टि नहीं करता है. इन पर अमल करने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से संपर्क करें.)

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Tags: Lifestyle, Tips and Tricks

FIRST PUBLISHED : September 15, 2022, 13:11 IST

सबसे अच्छा सेब कौन सा है?

बाजार में आपने अक्सर ग्रीन एप्पल देखा होगा। हरा एप्पल स्वाद में खट्टा होता है लेकिन यह सेहत के लिए बेहद फायदेमंद है। हरा सेब में फाइबर पाया जाता है जो कि पाचन तंत्र के लिए अच्छा माना जाता है। ग्रीन एप्पल आंखों के लिए फायदेमंद होता है।

मीठे सेब की पहचान कैसे करें?

लाल धारी सेब होता है मीठा और हेल्दी अगर बार जब आप सेब खरीदें तो देखें कि सेब पर लाल रंग की धारियां है। अगर धारियां है और इसमें पूरी तरह से लाल रंग आ आया हुआ है तो सेब बहुत ही स्वादिष्ट, मीठा और रसदार होगा। वहीं अगर सेब पर हल्का पीलापन होगा तो सेब बहुत ज़्यादा मीठा होगा लेकिन रस कम होगा।

सेब कितने प्रकार के होते हैं?

पूरी दुनिया में सेब की 7500 किस्में मौजूद हैं आज पूरी दुनिया में सेब उगाया और खाया जा रहा है और इसकी लगभग 7500 किस्में मौजूद हैं.

सेब का सेवन कब करना चाहिए?

आपको खाना खाने के 2 घंटे बाद सेब खाना चाहिए। इससे आपको सेब के सभी फायदे आसानी से मिल जाएंगे। दरअसल, फल शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाते हैं। लेकिन जब खाना खाने के बाद सेब खाया जाता है, तो शरीर को इसके पोषक तत्व नहीं मिल पाते हैं।