मूंग खाने से क्या फायदा होता है - moong khaane se kya phaayada hota hai

मूंग की दाल में फाइबर पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है। जो पाचन तंत्र को मजबूत करने का काम करता है।

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 इसका सेवन करने से शरीर में पाचन से जुड़ी समस्या जैसे पेट में दर्द, गैस, कब्ज, आदि बीमारियों से बहुत फायदा मिलता है

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ब्लड प्रेशर को कम करने में मूंग का दाल भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। मूंग की दाल में पोटेशियम, फाइबर और मैग्नीशियम पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है।

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मूंग की दाल का सेवन करने से हम स्ट्रेस या मानसिक समस्या का शिकार बनने से बच जाते हैं।

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गर्मी में मूंग का सेवन करने से पेट संबंधी बीमारियां दूर होती हैं। मूग को खाने से पेंट ठण्डा रहता है 

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हार्ट को नियमित रूप से रखने के लिए आप अंकुरित मूंग का सेवन कर सकते हैं।

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मूंग के सेवन से हमारे शरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता को बूस्ट करने का काम करता है

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मूंग दाल (Moong Dal) का सेवन सभी दालों में सबसे ज्यादा फायदेमंद माना जाता है। लेकिन अगर आप अंकुरित मूंग का सेवन करते हैं, तो यह स्वास्थ्य को ज्यादा लाभ पहुंचाता है। क्योंकि अंकुरित मूंग पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसलिए इसका सेवन करने से कई बीमारियां भी दूर होती हैं। अंकुरित मूंग में प्रोटीन, फाइबर, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, पोटैशियम, जिंक, आयरन, मिनरल, एंटी-ऑक्सि‍डेंट, कॉपर, विटामिन ए, बी, विटामिन सी, विटामिन ई जैसे तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। जो स्वास्थ्य के लिहाज से काफी लाभदायक साबित होते हैं। लेकिन अंकुरित मूंग का अधिक मात्रा में सेवन नहीं करना चाहिए। अगर आप अधिक मात्रा में इसका सेवन करते हैं, तो इससे आपके स्वास्थ्य को फायदे की जगह नुकसान पहुंचता है। आइए जानते हैं अंकुरित मूंग खाने के क्या-क्या फायदे होते हैं।

अंकुरित मूंग खाने के फायदे और नुकसान (Ankurit Moong Khane Ke Fayde Aur Nuksan In Hindi)

अंकुरित मूंग खाने के फायदे

- अंकुरित मूंग में फाइबर की प्रचुर मात्रा पाई जाती है, इसलिए अंकुरित मूंग का सेवन पाचन को बेहतर बनाने में मदद करता है।

- अंकुरित मूंग का सेवन वजन (Weight) कम करने में भी मददगार साबित होता है। क्योंकि अंकुरित मूंग में फाइबर के साथ-साथ प्रोटीन भी मौजूद होता है, इसलिए इसके सेवन से वजन कम किया जा सकता है।

- अंकुरित मूंग का सेवन करने से शरीर में एनर्जी (Energy) बनी रहती है। क्योंकि अंकुरित मूंग में प्रोटीन की प्रचुर मात्रा पाई जाती है, इसलिए इसका सेवन करने से कमजोरी महसूस नहीं होती है।

- अंकुरित मूंग का सेवन करने से इम्यूनिटी (Immunity) मजबूत होती है, क्योंकि अंकुरित मूंग में विटामिन सी की अच्छी मात्रा पाई जाती है। इसलिए जो लोग अक्सर बीमार पड़ते हैं, उनको रोजाना एक कटोरी अंकुरित मूंग का सेवन करना चाहिए।

- अंकुरित मूंग का सेवन करने से आंखें हेल्दी रहती है। क्योंकि अंकुरित मूंग में विटामिन ए पाया जाता है और विटामिन ए आंखों के लिए बहुत जरूरी होता है।

- अंकुरित मूंग में फाइबर, पोटैशियम और मैग्निशियम पाया जाता है। इसलिए इसका सेवन करने से ब्लड प्रेशर नियंत्रित रहता है।

- अंकुरित मूंग का सेवन करने से हार्ट (Heart) हेल्दी रहता है। क्योंकि अंकुरित मूंग कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है, इसलिए इसका सेवन करने से हार्ट की बीमारियों का जोखिम कम होता है।

अंकुरित मूंग के नुकसान

- अंकुरित मूंग का अधिक मात्रा में सेवन करने से पेट दर्द (Stomach pain) की शिकायत हो सकती है।

- अंकुरित मूंग का अधिक मात्रा में सेवन करने से डायरिया की शिकायत हो सकती है।

- जिन लोगों का इम्यून सिस्टम कमजोर होता है, उनको अंकुरित मूंग का सेवन पकाकर करना चाहिए।

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।

Edited by Rakshita Srivastava

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आज के समय में लोगों को अपनी इम्यूनिटी को मजबूत रखना बहुत जरूरी हो गया है, क्योंकि इस कोरोना महामारी से बचने के लिए इम्यूनिटी का मजबूत होना बहुत जरूरी है। ऐसे में लोगों को अपने खाने में अंकुरित मूंग दाल का सेवन करना चाहिए। इसका नियमित सेवन आपकी इम्यूनिटी (Moong Sprouts Benefits) को बूस्ट कर सकता है। आपको बता दें, मूंग दाल (Ankurit Moong Dal) को रातभर पानी में भिगोकर रखने के बाद उसमें जब अंकुर फूटते हैं, तो वे सेहत के लिए किसी खजाने (Health Benefits Of Eating Sprouts) से कम नहीं होते।ऐसे इसलिए है, क्योंकि अंकुरित मूंग में प्रोटीन, फाइबर, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, पोटैशियम, जिंक, आयरन, मिनरल, एंटी-ऑक्सि‍डेंट, कॉपर, विटामिन ए, बी, विटामिन सी, विटामिन ई जैसे तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। यही नहीं, इसमें फैट की मात्रा भी बहुत कम पाई जाती है।

अंकुरित मूंग खाने के फायदे -

इम्यूनिटी पावर मजबूत होती है - अगर कोई अपनी सुबह की शुरूआतखाली पेट एक मुट्ठी अंकुरित मूंग दाल (Ankurit Moong Dal) खाकर करता है तो इससे उसकी रोग प्रतिरोधक क्षमता (immunity) काफी मजबूत हो सकती है।

वजन घटाने में लाभकारी - आज के समय में लोग अपने बढ़ते वजन की वजह से परेशान हैं ऐसे में अंकुरित मूंग दाल (Ankurit Moong Dal) आपके लिए किसी रामबाण से कम नहीं है। दरअसल अंकुरित मूंग में फैटी की मात्रा काफी कम पाई जाती है, जो वजन कम (weight loss) करने में मददगार होती है। ऐसे में रोजाना खाली पेट अंकुरित मूंग का सेवन करने से वजन को आसानी से कम किया जा सकता है।

पाचन समस्याओं में लाभकारी - लोगों की लाइफस्टाइल (lifestyle) और खानपान में गड़बड़ी की वजह से आज के समय में लोगों को पाचन संबंधी दिक्कतों से जूझना पड़ रहा हैं। ऐसे में वे रोजाना अंकुरित मूंग (Ankurit Moong Dal) का सेवन करके इस समस्या से निजात पा सकते हैं। आपको बता दें, अंकुरित मूंग में फाइबर (fiber) की अच्छी मात्रा पाई जाती है, जो पाचन और पेट को बेहतर रखने में मदद करती है।

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। स्पोर्ट्सकीड़ा हिंदी इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।

Edited by Naina Chauhan

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