बता दें कि यह फल अभी तक सिर्फ चीन में पाया जाता था। लेकिन अब इसकी पैदावार भारत में भी शुरू हो गई है। भारत में इसे सीएसआईआर-आईएचबीटी संस्थान ने पालमपुर में तैयार किया है। खास बात यह है कि मोंक फ्रूट से बने उत्पाद या चीनी को शुगर के मरीज भी खा सकते हैं। चीन में पैदा होने वाले मोंक फ्रूट के इस पौधे को देश में पहली बार उगाने का काम किया गया है। हालांकि अब पालमपुर में सीएसआईआर और एनबीपीजीआर द्वारा मंजूरी मिलने के बाद पौधे को बड़े स्तर पर तैयार किया जा रहा है।
मोंक फ्रूट के फल से मिलने वाले मोगरोसाइड तत्व से मिठास का नया विकल्प तैयार किया गया है। जो कि चीनी के मुकाबले करीब 300 गुना अधिक मीठा होता है। इसमें एमिनो एसिड, फ्रक्टोज, खनिज और विटामिन शामिल हैं। खास बात यह है कि पेय पदार्थ, पके हुए या बेक्ड भोजन में प्रयोग किए जाने के बावजूद इसकी मिठास कायम रहती है।
कृषि वैज्ञानिकों का कहना है कि इस पौधे के जरिए किसानों के पास आय का दूसरा साधन पैदा होगा. उम्मीद जताई जा रही है कि जहां किसानों की आय प्रति हेक्टर 40 हजार रुपये होती है. इस फसल से वह आय डेढ़ लाख रुपये प्रति हेक्टर हो जाएगी. इस फल की खेती अब किसानों तक पहुंचने पर सीएसआईआर काम कर रहा है क्योंकि इस फल की डिमांड इसी गुणों के कारण अधिक रहती है इसलिए ये किसानों की आर्थिकी सुदृढ़ करने में अहम भूमिका निभाएगा.
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Posted by IFFCO KISAN on Thursday, January 21, 2021इसे सुनेंरोकेंअंजीर में 63 प्रतिशत चीनी होने के कारण इसे विश्व के सबसे मीठे फल का दर्जा मिला है। अंजीर में पोटैशियम अधिक मात्रा में होती है जोकि रक्तचाप और रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में काफी सहायता करता है। अंजीर के सूखे फल में चीनी की मात्रा लगभग 62 प्रतिशत तथा ताजे पके फल में 22 प्रतिशत होती है।
पृथ्वी का पहला फल कौन सा है?
इसे सुनेंरोकेंसबसे पहले जवाब दिया गया: पृथ्वी पे सबसे पहला फल कोनसा था और उसके बिज कैसे मिले? सेव. जिसे पहली बार आदम और हौवा ने खाया।
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कौन सा फल मीठा होता है?
इसे सुनेंरोकेंसब्र का फल। यह एक पुरानी कहावत है की सब्र का फल मीठा होता है। इस कहावत के अनुसार अपने किसी भी काम का फल लेने के लिए अगर किसी इन्सान को उस फल के लिए इन्तजार करना पड़े तो करना चाहिए।
सबसे मीठा पदार्थ क्या है?
इसे सुनेंरोकेंदुनिया का सबसे मीठा यौगिक एक प्रोटीन है जिसे थ्यूमेटिन कहा जाता है। जो सुक्रोज़ (चीनी) से लगभग 25,000 गुना मीठा होता है।
सबसे खट्टा फल कौन सा है?
इसे सुनेंरोकेंसबसे खट्टा फल नींबू होता है।
दुनिया का सबसे बड़ा फल कौन सा है?
उत्तर: दुनिया का सबसे बड़ा फल कटहल को माना जाता है, जिसे अंग्रेजी में जैक फ्रूट कहते हैं।
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सबसे पुराना फल कौन सा है?
इसे सुनेंरोकेंअंजीर विश्व के सबसे पुराने फलों मे से एक है। यह फल रसीला और गूदेदार होता है।
इंसान ने सबसे पहले कौन से फल को खाया था?
इसे सुनेंरोकेंमानव ने धरती पर सबसे पहले किस फल को खाया था? अंजीर उन फलों में से एक है, जिसके पेड़ों को मनुष्यों ने सबसे पहले उगाया था।
😏 बूझो तो जानें 😙 ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ऐसे कौन सा फल है जो मीठा होने के बाद भी किसी बाज़ार में?
इसे सुनेंरोकेंAns. सब्र का फल मीठा होने के बाद भी किसी बाज़ार में नहीं बिकता।
ऐसा कौन सा फल है जिसे हम खरीद नहीं सकते?
इसे सुनेंरोकेंसब्र का फल मीठा होता है. शायद कीमत भी एक जैसी रहती होगी. कई स्थानो पर तो ये स्वादिष्ट फल खरीदने भी नही पडते। कारण वह ऊर्जा से भरपूर है, स्वादिष्ट होता है, साल भर मिलता है व काफी सस्ता भी होता है।
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सिट्रस फल कौन से होते हैं?
इसे सुनेंरोकेंखट्टे फल, जिन्हें अंग्रेजी में सिट्रस फल भी कहा जाता है, रुटेसी (Rutaceae) परिवार से संबंध रखते हैं। इनका स्वाद खट्टा-मीठा होता है और अगर बात इनके आकार की करें तो इन फलों का आकार अलग-अलग होता है, जैसे गोल, ओवल या कोई अन्य आकार। नींबू, संतरा, ग्रेपफ्रूट, मौसंबी आदि जैसे फल इस श्रेणी में शामिल हैं।
कौन कौन से फल स्वाद में खट्टे होते हैं?
इसे सुनेंरोकेंसंतरा। तरबूज, खरबूजा, चीकू, अंगूर, सेब, पके आम आदि ऐसे फल हैं, जिनका स्वाद मीठा होता है, लेकिन नींबू, आंवला, संतरा, कच्चे आम आदि फलों का स्वाद खट्टा होता है।
इसे सुनेंरोकेंआपको जानकर हैरानी होगी कि दुनिया का सबसे मीठा फल अंजीर है। अंजीर में 63 प्रतिशत चीनी होने के कारण इसे विश्व के सबसे मीठे फल का दर्जा मिला है। अंजीर में पोटैशियम अधिक मात्रा में होती है जोकि रक्तचाप और रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में काफी सहायता करता है।
फलों के नाम क्या है?
10 Fruits name in Hindi
- सेब
- संतरा
- आम
- इमली
- अमरुद
- केला
- खरबूज
- अंगूर
कौन सा फल है जिसमे बीज नहीं होता?
इसे सुनेंरोकेंमलबेर्री या शहतूत। इसमें छिलका नहीं होता। इसके अलावा और कुछ याद नहीं आ रहा।
सबसे ज्यादा लीची कहाँ होता है?
इसे सुनेंरोकेंअब बिहार के अलावा पंजाब, तमिलनाडु, कर्नाटक और महाराष्ट्र के कुछ हिस्सों में भी लीची की खेती होती है। दुनिया में चीन के बाद भारत ऐसा देश है, जहां सबसे ज्यादा लीची उगाई जाती है। 50 लाख से ज्यादा लोग प्रत्यक्ष और अप्रत्यक्ष रूप से इससे जुड़े हुए हैं। देश में लीची उत्पादन में बिहार का हिस्सा लगभग 50 फीसदी है।
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फल मीठे क्यों होते है?
इसे सुनेंरोकेंफलों में मीठे स्वाद का कारण फ्रुक्टोज़ है। फ्रुक्टोज़ चीनी का एक प्राकृतिक रूप है, यही कारण है कि फ्रुक्टोज़ की बड़ी मात्रा के साथ फल मीठा होता है। फ्रुक्टोज़ एक ऐसा तत्व है जो फलों को स्वाद में मीठा बनाता है, यह एक प्रकार की चीनी है जो पहले से ही मानव शरीर में ग्लूकोज़ के साथ मौजूद है।
दुनिया का सबसे कड़वा फल कौन सा है?
इसे सुनेंरोकेंदुनियां का सबसे कड़वा फल फ्रूट मोजो है।
इसे सुनेंरोकेंदुनिया का सबसे मीठा फल अंजीर है। अंजीर में 63 प्रतिशत चीनी होने के कारण इसे विश्व के सबसे मीठे फल का दर्जा मिला है। अंजीर में पोटैशियम अधिक मात्रा में होती है जोकि रक्तचाप और रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में काफी सहायता करता है। वैसे मेहनत का फल भी बहुत मीठा होता है।
फलों का स्वाद मीठा क्यों होता है?
इसे सुनेंरोकेंफ्रुक्टोज एक ऐसा तत्व है जो फलों को स्वाद में मीठा बनाता है यह एक प्रकार की चीनी है जो मानव शरीर में पहले से ही ग्लूकोज के साथ मौजूद होती है।
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खट्टे फलों में क्या क्या आता है?
इसे सुनेंरोकेंखट्टे फल क्या है – What are Citrus Fruits in Hindi नींबू, संतरा, ग्रेपफ्रूट, मौसंबी आदि जैसे फल इस श्रेणी में शामिल हैं। इन फलों का उपयोग खाने के साथ-साथ कॉस्मेटिक उत्पाद और दवाइयां बनाने में भी किया जाता है। खट्टे फल में कई पोषक तत्व पाए जाते हैं। ये खासकर विटामिन-सी के अच्छे स्रोत माने जाते हैं।
फलों का खट्टा होना किसका कारण है?
इसे सुनेंरोकेंकिसी भी फल का स्वाद उसमें उपस्थित यौगिकों के कारण होता है। एक प्रकार के फल में भी कई उपजातियां होती हैं, और फिर फल का स्वाद लगाने के तरीके,खाद, जलवायु, मिट्टी में उपस्थित यौगिको की मात्रा समान नहीं जाती हैं।
क्या अमरूद खट्टा होता है?
इसे सुनेंरोकेंहां, अमरूद खट्टा होता है। इसमें विटामिन सी होता है जो खट्टे फलों में होता है।
खट्टी चीज कौन सी है?
इसे सुनेंरोकेंखट्टी चीजें जैसे कि दही,आंवला, नींबू ,इमली, कच्चे आम, अनार इत्यादि खाने से जहां हमारी हड्डियां मजबूत होती हैं वहीं हमारी त्वचा पर चमक लाने में भी बहुत भी सहायक होती हैं। खट्टी चीजें खाने से हमारे शरीर में हीमोग्लोबिन की मात्रा भी तेजी से बढ़ती है।
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खट्टे फलों में कौन सा एसिड पाया जाता है?
इसे सुनेंरोकेंखट्टे फल में साइट्रिक एसिड पाया जाता है।
सबसे पुराना फल कौन सा है?
इसे सुनेंरोकेंअंजीर विश्व के सबसे पुराने फलों मे से एक है। यह फल रसीला और गूदेदार होता है।
ऐसा कौन सा फल है जो कच्चे में मीठा और पकने के बाद खट्टा लगता है?
इसे सुनेंरोकेंऐसा एकमात्र फल शहतूत ही है ।
खट्टे फलों में कौन सा विटामिन पाया जाता है?
इसे सुनेंरोकेंCitrus Fruits: खट्टे फल स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभदायक माने जाते हैं. खट्टे फल विटामिन सी का अच्छा सोर्स माना जाता है. खट्टे फलों के सेवन से इम्यूनिटी को मजबूत बनाया जा सकता है. मजबूत इम्यूनिटी शरीर को कई मौसमी बीमारियों से बचाने में मदद कर सकती है.