भारतीय भोजन में टमाटर का प्रोयग कई तरह से किया जाता है. कभी आपकी सब्जी का स्वाद बढाने तो कभी सलाद के रूप में. वहीं टमाटर खाने में बहुत स्वादिष्ट लगता है लेकिन क्या आपने सोचा है कि खाने को स्वादिष्ट बनाने के साथ टमाटर सेहत के लिए भी फायदेमंद हो सकता है.यही नहीं टमाटर की चटनी से भी खाने के स्वाद को बढ़ाया जा सकता है. जी हां टमाटर का किसी भी रूप में सेवन करना आपकी सेहत के लिए फायदेमंद होता है. ऐसा इसलिए क्योंकि इसमें कई तरह के पौषक तत्व पाये जाते हैं. इतना ही नहीं अगर आप खाली पेट टमाटर का सेवन करते हैं तो ये आपके लिए बहुत फायदेमंद हो सकता है. चलिए हम यहां आपको बताएंगे कि खाली पेट टमाटर का सेवन करने से आपको क्या लाभ हो सकते हैं.
पेट की गर्मी कम करता है टमाटर- यदि किसी व्यक्ति को पेट के अंदर गर्मी महसूस होती है तो उसे रोजाना खाली पेट एक टमाटर का सेवन करना चाहिए. खाली पेट टमाटर खाने से पेट की जलन शांत होती है.
पेट के कीड़ों से छुटकारा- अगर किसी के पेट में कीड़ों की समस्या है तो टमाटर को काटकर उसमें काली मिर्च मिलाकर सुबह खाली पेट खाएं. ऐसा रोजाना करने से कुछ ही दिनों में पटे के कीड़ों से छुटकारा मिलता है.
दिल के लिए फायदेमंद- दिल से जुड़ी समस्याओं में टमाटर खाना फायदेमंद होता है. खाली पेट टमाटर का सेवन करने से यह रक्त वाहिकाओं में थक्के बनने से रोकता है. जिससे दिल का दौरा और स्ट्रोक का खतरा कम होता है.
आंखों की रोशनी बढ़ाए- आंखों की रोशनी बढ़ाने के लिए भी खाली पेट टमाटर का सेवन करना चाहिए. टमाटर में पाया जाने वाला विटामिन-ए आंखों की रोशनी के लिए फायदेमंद है.इसलिए आप रोजाना खाली पेट इसका सेवन कर सकते हैं.
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Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों व दावों की एबीपी न्यूज़ पुष्टि नहीं करता है. इनको केवल सुझाव के रूप में लें. इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट पर अमल करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.
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भारतीय पाक-पकवानों में टमाटर का विशेष महत्व है. इसे सब्जी बनाने से लेकर, सलाद में, सूप के तौर पर, चटनी के रूप में और यहां तक की ब्यूटी प्रोडक्ट के रूप में भी इसे इस्तेमाल किया जाता है.
टमाटर में विटामिन सी, लाइकोपीन, विटामिन, पोटैशियम पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है. साथ ही इसमें कोलेस्ट्रॉल को कम करने वाले तत्व भी पर्याप्त मात्रा में होते हैं. जिन लोगों को वजन कम करना है उनके लिए भी ये काफी फायदेमंद है लेकिन टमाटर की सबसे बड़ी खासियत ये होती है कि टमाटर को पकान देने के बाद भी
उसके पोषक तत्व बने रहते हैं.
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टमाटर का इस्तेमाल कई बीमारियों की रोकथाम के लिए किया जाता है:
1. सुबह-सुबह बिना पानी पिए पका टमाटर खाना स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है.
2. अगर बच्चे को सूखा रोग हो जाए तो उसे प्रतिदिन एक गिलास टमाटर का जूस पिलाने से बीमारी में आराम मिलता है.
3. बच्चों के मानसिक और शारीरिक विकास के लिए टमाटर बहुत फायदेमंद होता है.
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4. मोटापा घटाने के लिए भी टमाटर का इस्तेमाल किया जा सकता है. प्रतिदिन एक से दो गिलास टमाटर का जूस पीने से वजन घटता है.
5. गठिया के रोग में भी टमाटर बहुत फायदेमंद है. प्रतिदिन टमाटर के जूस में अजवायन मिलाकर खाने से गठिया के दर्द में आराम मिलता है.
6. गर्भावस्था में टमाटर का सेवन करना बहुत फायदेमंद होता है; इसमें प्रचुर मात्रा में विटामिन सी होता है, जो गभर्वती के लिए काफी अच्छा होता है.
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7. अगर पेट में कीड़े हो जाएं तो सुबह खाली पेट टमाटर में काली मिर्च मिलाकर खाने से फायदा होता है.
8. कच्चे टमाटर में काला नमक मिलाकर खाने से चेहरे पर लाली आती है.
9. टमाटर के गूदे को चेहरे पर रगड़ने से त्वचा पर निखार आता है.
10. टमाटर के नियमित सेवन से डायबिटीज में फायदा होता है. इससे आंखों की रौशनी बढ़ती है. साथ ही कई तरह की स्किन से जुड़ी समस्याओं में भी ये असरदार है.
Tomato health benefits: एक्सपर्ट्स के मुताबिक सुबह खाली पेट टमाटर से बनी चीजों को खाकर या पीकर भी हेल्दी रहा जा सकता है और ये तरीका बहुत लाभकारी साबित होता है. हम आपको आज सुबह खाली पेट टमाटर के सेवन से मिलने वाले फायदे बताने जा रहे हैं या पिया जाए.
खाने का स्वाद बढ़ाने वाले टमाटर के कई हेल्थ बेनिफिट्स ( tomato health benefits ) भी हैं. इसका कई तरीकों से सेवन किया जा सकता है. इसमें टमाटर की चटनी, सब्जी, सूप या जूस भी शामिल है. साथ ही इसे सलाद के रूप में भी डाइट का हिस्सा बनाया जा सकता है. दरअसल, टमाटर ( Red tomato ) में विटामिन सी, ( Vitamin C ) विटामिन ए, कैल्शियम और पोटेशियम जैसे अहम तत्व प्रचुर मात्रा में मौजूद होते हैं. इतना ही नहीं नियमित रूप और सही तरीके से टमाटर का सेवन करके इम्यून सिस्टम को भी मजबूत किया जा सकता है.
एक्सपर्ट्स के मुताबिक सुबह खाली पेट टमाटर से बनी चीजों को खाकर या पीकर भी हेल्दी रहा जा सकता है और ये तरीका बहुत लाभकारी साबित होता है. हम आपको आज सुबह खाली पेट टमाटर के सेवन से मिलने वाले फायदे बताने जा रहे हैं या पिया जाए.
इम्यूनिटी
कोरोना के इस काल में हम सभी इम्यूनिटी का क्या महत्व है ये जानते हैं. ऐसे में इसे बूस्ट करने के लिए ज्यादातर लोग तरह-तरह के तरीके अपना रहे हैं. इम्यूनिटी को बूस्ट करने के लिए आप टमाटर की मदद ले सकते हैं. टमाटर से शरीर में विटामिन सी की कमी को पूरा करके इम्यूनिटी बूस्ट की जा सकती है. सुबह खाली पेट टमाटर के जूस पीकर दिन की शुरुआत करें और हेल्दी रहे.
वजन कंट्रोल
एक्सपर्ट्स के मुताबिक जो लोग वजन घटाना चाहते हैं, उन्हें रोज सुबह खाली पेट दो गिलास टमाटर का जूस पीना चाहिए. ऐसा करने से वजन तेजी से कम होता है और कुछ ही दिनों में मोटापे से छुटकारा पाया जा सकता है. टमाटर का जूस पीने के अलावा इसकी स्किन का सेवन भी करें. विशेषज्ञों के मुताबिक टमाटर की स्किन में फाइटोकेमिकल्स होते हैं, जो शरीर के लिए बहुत अहम माने जाते हैं.
पेट की गर्मी
पेट में अगर गर्मी की दिक्कत हो जाए, तो कुछ भी खाने का मन नहीं करता है. अगर आपको पेट में गर्मी की समस्या महसूस हो रही है, तो सुबह खाली पेट टमाटर का बना जूस पिएं. इससे पेट में ठंडक महसूस होगी, साथ ही आप पूरे दिन अच्छा भी फील करेंगे. टमाटर को खाने से दिनभर आपके शरीर में एनर्जी भी बनी रहेगी.
आंखों की रोशनी
आंखों को हेल्दी रखने और इनकी रोशनी बढ़ाने के लिए डॉक्टर हरी सब्जियों का सेवन करने की सलाह देते हैं. आंखों की रोशनी को बढ़ाने के लिए खाली पेट टमाटर का सेवन करना बेस्ट रहता है. ऐसा करने से आंख ही नहीं स्किन बेनिफिट्स भी मिलते हैं. कहते हैं कि खाली पेट टमाटर का जूस पीने से स्किन प्रॉब्लम दूर होती है और वह ग्लो भी करती है.
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