गुड़ को सेहत के लिए बेहद गुणकारी माना जाता है, इसे मीठे के रूप में कई तरीकों से इस्तेमाल किया जाता है। हमारे देश में काफी जगहों पर लोग सुबह की शुरुआत गुड़ के साथ ही करते हैं। गुड़ को चाय बनाने में भी इस्तेमाल किया जाता है। आयुर्वेद में गुड़ को बहुत फायदेमंद बताया गया है और यही कारण है की इसे कई समस्याओं में औषधि के रूप में भी इस्तेमाल किया जाता है। गुड़ से बनी हुई मिठाईयां भी बहुत फायदेमंद और स्वादिष्ट होती हैं। रोजाना गुड़ खाकर गर्म पानी पीने के फायदे (Jaggery With warm Water Benefits) सेहत के लिए अनेकों हैं। गर्म पानी के साथ गुड़ का सेवन शरीर को निरोगी रखने और कई समस्याओं से बचाने के लिए उपयोगी माना जाता है। गुड़ और गर्म पानी का कॉम्बिनेशन सेहत के लिए किसी औषधि से कम नहीं है। गुड़ का सेवन शरीर की इम्यूनिटी बढ़ाने, मोटापे की समस्या दूर करने और शरीर को एनर्जी देने के लिए बहुत उपयोगी होता है। आइये जानते हैं गुड़ खाकर गर्म पानी पीने के फायदे के बारे में।
सुबह खाली पेट गुड़ खाकर गर्म पानी पीने के फायदे (Benefits of Eating Jaggery with Warm Water in Hindi)
गर्मी हो या सर्दी हर मौसम में गुड़ का सेवन शरीर के लिए फायदेमंद होता है। गुड़ में मौजूद पोटेशियम, विटामिन सी, आयरन, फोलेट, और कैल्शियम जैसे पोषक तत्व सेहत के लिए बहुत उपयोगी माने जाते हैं। गुड़ का सेवन न सिर्फ मिठास के लिए बल्कि इसमें मौजूद पोषक तत्वों के लिए किया जाता है। शरीर में कमजोरी हो या शरीर की कमजोर इम्यूनिटी को बढ़ाना हो, हर समस्या में गुड़ का सेवन बहुत उपयोगी होता है। चीनी की जगह पर गुड़ का इस्तेमाल धीरे-धीरे बढ़ रहा है। गुड़ के गुण को देखते हुए लोग इसे अपनी डाइट में भी शामिल कर रहे हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं की अगर आप गर्म पानी के साथ गुड़ का सेवन करते हैं तो यह आपकी सेहत के लिए कितना फायदेमंद हो सकता है? दरअसल गुड़ खाकर गर्म पानी पीने के फायदे बहुत ज्यादा हैं। आइये जानते हैं गर्म पानी के साथ गुड़ खाने के फायदे।
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1. पाचन से जुड़ी समस्याओं में फायदेमंद गर्म पानी और गुड़
पाचन तंत्र से जुडी दिक्कतों को दूर करने के लिए गर्म पानी के साथ गुड़ का सेवन बहुत फायदेमंद माना जाता है। रोजाना सुबह में खाली पेट गर्म पानी के साथ गुड़ का सेवन शरीर के पाचन तंत्र के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है। इसका सेवन करने से शरीर का मेटाबॉलिज्म बूस्ट होता है और एसिडिटी की समस्या दूर होती है। शरीर का पाचन तंत्र दुरुस्त करने के लिए, कब्ज और एसिडिटी दूर करने के लिए गुड़ खाकर गर्म पानी पीना फायदेमंद माना जाता है।
2. शरीर की एनर्जी बढ़ाने में उपयोगी
गर्म पानी के साथ गुड़ का सेवन करने से शरीर की एनर्जी बढ़ती है और थकान की समस्या में फायदा मिलता है। अगर आप दिन भर कामकाज के दौरान थके हुए महसूस करते हैं तो आपको रोजाना सुबह के समय में हलके गुनगुने पानी के साथ गुड़ का सेवन जरूर करना चाहिए।
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3. खून साफ करने के लिए गर्म पानी के साथ गुड़
गर्म पानी के साथ गुड़ का सेवन करने से खून साफ करने में फायदा मिलता है। गुड़ में मौजूद गुण खून को साफ करने के लिए उपयोगी माने जाते हैं। थोड़ी मात्रा में नियमित रूप से कुछ दिनों तक गुड़ खाकर गर्म पानी पीने से शरीर में मौजूद गंदगी साफ होती है और खून साफ करने में मदद मिलता है।
4. शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए गर्म पानी और गुड़
गर्म पानी के साथ गुड़ खाने से शरीर की इम्यूनिटी यानि रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में फायदा मिलता है। गुण में मौजूद पोषक तत्व शरीर की कमजोरी दूर करते हैं और रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने का काम करते हैं। इसके सेवन से ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस दूर होता है और शरीर शांत रहता है।
5. किडनी से जुड़ी समस्याओं में फायदा मिलता है
गुड़ खाकर गर्म पानी पीने से शरीर में मौजूद विषाक्त पदार्थ बाहर होते हैं और शरीर को डिटॉक्सिफाई करने में मदद मिलती है। नियमित रूप से सुबह खाली पेट गर्म पानी के साथ गुड़ खाने से आपकी किडनी को फायदा मिलता है।
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आप रोजाना निश्चित मात्रा में गुड़ का सेवन कर सकते हैं। गुड़ खाकर गर्म पानी पीने से शरीर को ऊपर बताये गए फायदे मिलते हैं और शरीर मजबूत होता है। अगर आप डायबिटीज या खानपान से जुड़ी किसी गंभीर समस्या से जूझ रहे हैं तो इसका सेवन करने से पहले अपने डॉक्टर की सलाह जरूर लें।
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वजन कम करने में लाभकारी
गुड़ चीनी का एक उत्कृष्ट विकल्प है। यह पोटेशियम, मैग्नीशियम, विटामिन बी 1, बी 6 और विटामिन सी में समृद्ध है, जो अतिरिक्त कैलोरी जलाने में मदद करता है। आप इसका सुबह उठ कर या फिर रात को सोने से पहले गर्म पानी के साथ कर सकते हैं।
पेट से संबंधित समस्याएं
यदि आप पेट की समस्याओं जैसे गैस और कब्ज से पीड़ित हैं, तो गर्म पानी के साथ गुड़
के दो टुकड़े लें। यह शरीर में पाचन प्रक्रिया को भी तेज करता है, जिससे व्यक्ति को प्रतिदिन सुबह मल त्यागने में आसानी होती है। यह शरीर में मौजूद पाचन एंजाइमों को बढ़ाकर भोजन के उचित पाचन में भी मदद करता है।
नींद न आए तो करें गुड का सेवन
सुबह उठते ही गर्म पानी के साथ गुड़ खाने पर शरीर में हैप्पी हार्मोन को बढ़ावा मिलता है। सदियों से, गुड़ अनिद्रा के इलाज के लिए एक बेहतरीन घरेलू उपचार रहा है।
स्किनकेयर होम रेमेडी के लिए बढ़िया
अगर आप मुंहासे और झाइयों से परेशान हैं तो खाली पेट गुड़ को गर्म पानी
के साथ खाएं और जल्द फर्क देखें। यह एक बेहतरीन क्लींजर है और त्वचा के लिए बेहद फायदेमंद है। यह उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने में भी मदद करता है।
गुर्दे की पथरी दूर करे
यदि गुर्दे की पथरी ने आपका जीवन बेहाल कर दिया है तो बस गुड़ के साथ गर्म पानी पीना शुरू कर दें। यह पत्थरों को तोड़ने में मदद करता है।
शरीर की इम्यूनिटी बढाए
गुड़ में ढेर सारा एंटीऑक्सीडेंट और मिनरल होता है जो फ्री रैडिकल के डैमेज से बचा
कर इंफेक्शन से लड़ता है। गुड़ खून में हीमोग्लोबिन की मात्रा को भी बढ़ाता है।
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