फैट कम करने के लिए क्या ना खाएं? - phait kam karane ke lie kya na khaen?

वजन कम करने के लिए सबसे पहले लोग जो काम करते हैं वो है 'खाना छोड़ देना'. वेट लॉस के लिए लोग सबकुछ खाना बंद कर देते हैं और सलाद या हल्का फुल्का खाना शुरू कर देते हैं. जबकि ऐसा करना गलत होता है. साइंस कहता है कि वजन कम करने के लिए खाना छोड़ने की जरूरत नहीं होती बल्कि बैलेंस डाइट लेने की जरूरत होती है. बैलेंस डाइट वह होती है जिसमें कार्ब, फैट, प्रोटीन और फाइबर सही मात्रा में हों. इसका साथ ही आप जो डाइट ले रहे हैं वह न्यूट्रिएंट से भरपूर हो. हाल ही में एक रिसर्च हुई है जिसमें बताया गया है कि किस समय खाना खाने से वजन कम करने में मदद मिल सकती है. अगर आप भी वजन कम करना चाहते हैं तो रिसर्च जरूर पढ़ें. 

वेट लॉस के लिए कब खाना चाहिए खाना?

फैट कम करने के लिए क्या ना खाएं? - phait kam karane ke lie kya na khaen?

(Image Credit : Pixabay)

Dailymail के मुताबिक, वैज्ञानिकों का कहना है कि जब किसी को भूख लगती है, तब अगर खाना खाया जाए तो वजन कम करने में मदद मिल सकती है. रिसर्च के मुताबिक, जो लोग भूख लगने पर ही खाना खाते हैं उनके वजन कम होने की संभावना अधिक होती है. उन्हें उन लोगों से अच्छा फील होता है जो काफी कम खाते हैं. 

रिसर्चर्स ने बताया कि इस रिसर्च में आठ देशों के 6,000 से अधिक वयस्कों को शामिल किया गया था. उनसे कुछ सवालों के जबाव मांगे गए और बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) भी चैक किया गया. रिसर्च में शामिल लोगों के खाने की ईटिंग स्टाइल को तीन तरह से नापा गया. भूख लगने पर खाना, इमोशनल होकर खाना और काफी कम खाना.

अगर कोई तनाव या उदासी महसूस करता है तो वह इमोशनल ईटिंग करता है. वहीं अगर कोई गिन-गिन कर कैलोरी खाता है तो वह स्ट्रिक्ट ईटिंग करता है. विश्लेषण में पाया गया कि जो लोग भूख लगने पर ही खाते हैं उन लोगों का वजन जल्दी कम होता है और साथ ही उनकी फिजिकल और साइकोलॉजिकल हेल्थ भी सही रहती है.

डाइटिंग करना अधिक इफेक्टिव नहीं

न्यू जर्सी की रटगर्स यूनिवर्सिटी के प्रमुख शोधकर्ता डॉ. चार्लोट मार्के के मुताबिक, कई लोग सलाह देते हैं कि अगर आपको भले ही भूख लग रही हो लेकिन अगर आप वजन कम करना चाहते हैं तो खाना नहीं खाना चाहिए. लेकिन ऐसा नहीं है. अगर आप भूख लगने पर ही खाना खाएंगे तो शरीर को अच्छा लगेगा और आपको वजन कम करने में भी मदद मिलेगी. यह रिसर्च इस बात का सबूत है कि डाइटिंग करना वजन घटाने और शरीर की संतुष्टि दोनों के लिए इफेक्टिव नहीं है बल्कि इससे उल्टा असर हो सकता है. सभी को नए ट्रे्ंड को छोड़कर भूख लगने पर ही खाना चाहिए, इससे वजन कम करने में अधिक मदद मिलेगी. 

ब्रिटिश जर्नल ऑफ हेल्थ साइकोलॉजी में पब्लिश हुई रिसर्च के मुताबिक, अगर कोई भूख लगने पर खाना नहीं खाता है को वह गुस्सा और चिड़चिड़ेपन को बढ़ा सकता है. 

मखाना को फॉक्‍स नट्स के नाम से भी जाना जाता है। यह एक ऐसा स्‍नैक्‍स है जिसमें बहुत कम मात्रा में कैलोरी होती है। इसलिए सुबह के नाश्‍ते में मखाने का सेवन वजन कम करने के लिए फायदेमंद है। आप मखाने को रोस्‍ट करके भी खा सकते हैं। मखाने में कोलेस्‍ट्रॉल, वसा और सोडियम कम मात्रा में होते हैं। मखाना कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, कैल्शियम, मैग्‍नीशियम, आयरन और ग्‍लुटेन-फ्री फ्लेवोनॉयड भी होता है। मखाना वजन को कम करने के साथ पाचन व हृदय स्‍वास्‍थ्‍य के लिए भी फायदेमंद होता है।

अंकुरित दाल (स्प्राउट्स)

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अंकुरित दाल पोषक तत्‍वों से भरपूर होती है और इसमें दूसरे स्‍नैक्‍स की तुलना कैलोरी कम मात्रा में होती है। स्‍पाउट्स मूंग दाल को पानी में भिगो कर बनाया जाता है। स्‍प्राउट्स खाने से शरीर को ताकत मिलती है और शरीर में फैट नहीं बढ़ता। इसके अलावा यह वजन को कंट्रोल रखने में भी फायदेमंद है। स्‍पाउट्स में मौजूद फाइबर पाचन में मदद करता है और इससे पाचन शक्ति बढ़ती है। यह हाई ब्‍लड प्रेशर को कम करने और हृदय से जुड़ी समस्‍याओं को दूर रखने में मदद करता है।

रेनबो समर फ्रूट सलाद

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गर्मियों में हम सभी को पानी से भरपूर फूड्स को अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए। खास कर कि जिनमें विटामिन और फाइबर हो और वो पेट के लिए भी हेल्दी हो। ऐसे में आप गर्मियों में स्नैक्स के रूप में फलों से फ्रूट सलाद तैयार कर सकते हैं। इसमें आप संतरा, केला, तरबूज, संतरा, जामुन और पपीते जैसे फलों को शामिल कर सकते हैं। इन फलों की खास बात ये है कि पहले तो ये खाने में टेस्टी होते हैं, दूसरा ये शरीर के लिए अलग-अलग प्रकार के विटामिन और मिनरल्स से भरपूर होते हैं और पेट से जुड़ी समस्याओं से बचाने में मदद करते हैं।

प्रोटीन स्मूदी

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वजन कम करने में प्रोटीन की भूमिका अहम है। जो लोग वजन कम करना चाहते हैं, उन्हें पर्याप्त प्रोटीन लेना चाहिए क्योंकि इससे उन्हें स्वस्थ मेटाबोलिज़्म बनाए रखने और भूख में कमी लाने में मदद मिलती है। अपनी मसल्स कम किए बिना भी वजन में कमी लाना संभव है। प्रोटीन भूख को नियंत्रित करने और मेटाबोलिज़्म बढ़ाने में मदद कर सकते हैं। प्रोटीन स्मूदी शरीर को प्रोटीन की दैनिक आपूर्ति करने का एक आसान उपाय है।

चिया पुडिंग

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चिया के बीज में न केवल प्रोटीन और फाईबर भरपूर मात्रा में मिलता है, बल्कि यह वजन कम करने के लिए एक सेहतमंद स्नैक भी है। ये बीज पेट में जाकर फूल जाते हैं और पेट को भरा हुआ रखते हैं, क्योंकि ये पानी में अपने वजन का 10 गुना तक धारण कर सकते हैं। बिना चीनी के बादाम के दूध, टूटी हुई अखरोट, और सूखी ब्लूबेरी के साथ चिया बीजों को मिलाकर स्वादिष्ट चिया पुडिंग बनाई जा सकती है।

ओटमील और दालचीनी

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ओटमील बीटा-ग्लूकेंस का बेहतरीन स्रोत हैं, यह एक घुलनशील फाईबर है, जो स्वास्थ्य में वृद्धि करता है। ओटमील दालचीनी के आहार में फाईबर और प्रोटीन पर्याप्त मात्रा में होते हैं। 1/4 कप रोल्ड या स्टील-कट ओट्स को 1/2 कप 2 प्रतिशत दूध के साथ मिलाकर लेने से वजन कम करने में मदद मिलती है। दालचीनी खून में शुगर की मात्रा को नियंत्रित रखने में मदद करती है, इसलिए आहार में दालचीनी को शामिल करके आपके स्वास्थ्य को बहुत फायदा हो सकता है।

ड्राई फ्रूट्स और नट्स

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ड्राई फ्रूट्स स्नैकिंग का बेहतरीन विकल्प हैं क्योंकि इनमें फाईबर, प्रोटीन और सेहतमंद फैट्स उचित अनुपात में पाए जाते हैं। इनमें कैलोरी और फैट काफी होने के बावजूद वजन कम करने में भी मदद मिल सकती है। आप काजू, अखरोट, बादाम, ब्राजील नट्स, हेज़ेलनट्स, पाईन नट्स, मैकेडेमिया नट्स, और पिस्ता आदि का सेवन कर सकते हैं।

1 हफ्ते में पेट की चर्बी कम करने के लिए क्या खाएं?

पेट की चर्बी को नियंत्रित करने में मदद करने के महत्वपूर्ण खाद्य पदार्थ.
प्रोटीन युक्त आहार लें ... .
कार्बोहाइड्रेट की खपत कम करें ... .
ट्रांस-फैट से बचें ... .
भरपूर मात्रा में घुलनशील फाइबर खाएं ... .
शराब सेवन न करें ... .
ग्रीन टी पिएं.

वजन घटाने के लिए क्या नहीं खाना चाहिए?

छाछ- वजन घटाने के लिए छाछ का उपयोग जरूर करें. ... .
लौकी- वजन घटाने के लिए खाने में जी भरकर हरी सब्जियां शामिल करें. ... .
सलाद- वजन घटाने के लिए डाइट में सलाद जरूर शामिल करें. ... .
ड्राई फ्रूट्स- मोटापा कम करने के लिए आप ड्राई फ्रूट्स जरूर खाएं. ... .
स्प्राउट्स- वजन घटाने के लिए डाइट में स्प्राउट्स जरूर शामिल करें..

कौन सी चीज खाने से वजन कम होता है?

नट्स, फल और पत्तेदार सब्जियां खाएं. विटामिन C जैसे नीबू, अमरूद, संतरा, पपीते का सेवन उन लोगों के लिए फायदेमंद है जो वजन कम करना चाहते हैं क्योंकि यह फैट बर्न करता है. सरसों का तेल, जैतून का तेल, तिल का तेल, मूंगफली का तेल आदि भोजन में इस्तेमाल करें, लेकिन ट्रांस फैट से बचें.

पेट की चर्बी कम करने के लिए क्या खाना चाहिए?

दलिया-दलिया में प्रोटीन की भरपूर मात्रा होती है. ये खाने में भी हल्का होता है. इससे आपका वजन भी कम होता है. सूप पीएं- सूप में फाइबर होता है जो कैलरी बर्न करने में मदद करता है, सब्जियों का सूप आपके पेट की चर्बा को कम करता है.